雪梨菊花枸杞白凉粉,夏季养生必备,又开胃。
用料
雪梨菊花枸杞白凉粉的做法
锅里加水2000毫升,将雪梨切小丁块、雪菊花、枸杞放入凉水中烧开;再转小火炖40分钟。
材料烧好后倒掉渣,再将50克白凉粉加冷水搅拌均匀倒入烧好的汤中,边烧边搅拌4分钟。最后倒入玻璃盘中冷却1小时再放入冰箱。
小贴士
出锅冷置放凝固过程中勿移动,以免影响凝结。