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雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.23W
雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康的做法步骤图

炎炎夏日,妈咪们都会给孩子煲一点消暑汤水。汤水喝腻了,搞点有意思的,就是把汤水做成果冻状,吸一吸,有趣又美味,孩子大人都十分喜欢。

用料  

菊花适量
雪梨干适量或新鲜雪梨一个
白凉粉45g
冰糖适量

雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康的做法  

  1. 1800ml水放菊花,雪梨干煲40分钟,放冰糖调味后滤出。(我习惯先放雪梨干煲30分钟,最后加入菊花,水开后10分钟。)

    雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康的做法步骤图 第2张
  2. 小半碗放凉的原液化开45g白凉粉,其余原液放锅里煮开,加入小半碗白凉粉水,边加边搅拌,水开关火,放凉入瓶。冰一下口感更佳。(我大概放了20分钟,手摸不烫就入瓶。)

    雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康的做法步骤图 第3张
  3. 加入纯牛奶更香甜。

    雪梨菊花果冻,孩子最爱的自制,有益又健康的做法步骤图 第4张

小贴士

水和凉粉的比例没有严格规定,水多了会稀薄q弹软滑,水少了会坚挺爽口。我这次做好是三瓶尖叫都装不满,大概是1500ml。

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