年底公司发的橙子,太多吃不了,做成水果罐头,既可以当饮料又可以当罐头。
用料
梨 | 1个 |
冰糖 | 80~100克 |
橙子 | 1个 |
水 | 2L |
枸杞 | 适量 |
冰糖橙子梨的做法
橙子和梨,用盐搓洗干净,橙子去头尾各切一刀露出果肉然后切片,梨去核切片。
(0.3cm~0.5cm左右的薄片就可以,这样切容易熟,如果用高压锅可以切块)
锅中加冷水,放入冰糖。
把梨、橙子、枸杞全倒入锅里。开大火煮沸。
冰糖融化后,转小火再炖煮10~15分钟
(梨片变得稍微有点半透明就可以出锅,不要炖的特别软烂,不然不好吃)
晾凉就可以吃啦~
小贴士
橙子我用的是:橙乡甜品牌的橙子,某宝有卖。