前几天逛淘宝的时候发现两家卖“文艺小资”diy奶茶的店,一个叫巴黎xx,一个叫北纬xx,有兴趣可以自己搜下哈,主卖搭配好的奶茶套装,把茶包,奶粉/植脂末,糖包分开,放在一个小袋子里,或者再配上个口味糖浆。
看了看买家秀我就笑了,这不是我一直以来在宿舍在办公室在家里犯懒时候冲奶茶的办法嘛~ 如果你也是这样做的,欢迎贴图呼应我哈哈哈!
So easy why money?
手冲奶茶的公式很简单
茶包➕奶粉➕甜味剂➕添加物
所以,就可以随意创作啦!
茶包可以是普通红茶包,英式早餐茶,伯爵茶,阿萨姆,大吉岭,锡兰,也可以是绿茶加茉莉花茶,还可以是乌龙,普洱,总之味道浓烈的茶会更好喝。
甜味剂除了普通白砂糖,还可以是糖浆,红糖,蜂蜜,或者姜蜜这样的特殊风味。
奶茶增加口感,可以加麦片,胚芽,椰果,红豆,香蕉,等等等等……
答应我,小饿小困,喝自己冲的奶茶好不好?
(封面图来自网络)
用料
茶包 | 2只 |
热水 | 350ml |
全脂奶粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
冬日手冲奶茶公式的做法
开水泡茶包,静置5分钟以上。
由于我今天已经喝过一次了,只用了一个茶包来示范,喜欢茶味稍浓的话,普通马克杯可以泡两个茶包。
我用的保温杯,写在贴士里啦。
倒出茶水,很浓的颜色就对啦!
按个人口味加奶粉,这个真的没法给量,按自己口味哈。
但是!一定要用全脂奶粉!用脱脂奶粉不如直接喝茶~
根据口味加糖,或者不加,ENJOY
2013年曾经晒这样冲的奶茶然而只有7个赞好孤独……
这样冲奶茶和加牛奶比起来好处就是香浓很多,个人觉得不输淡奶,而且原料更易得也更健康。
小贴士
一个冬天小贴士:可以用保温杯泡茶包,用小一点的杯子喝,这样一直喝到完奶茶都是热的哦,南方入了冬真的是做完饭没等吃就凉了……