昨天做了蜜红豆和黑豆，拿来试下做面包。对于我这种面包系小白来说，做形状真的有点儿难，丑没关系，好吃就行😋
整份818大卡，蛋白质12%，脂肪14%，碳水化合物74%
用料
| 蜜红豆/黑豆 | 根据自己喜好添加 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 水 | 80克 |
| 黑糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
🐰蜜红豆黑豆黑糖面包🐶的做法
先把黑糖热水融化，晾凉后和除黄油蜜红豆外的其他食材混合揉13mins
第一次揉好的面团加入黄油继续再揉13mins，我用的面包机揉面功能，方便就不调了。手动或者厨师机都可以，揉到面团光滑
揉好的面团室温发酵1H变成两倍大的小胖纸
面团取出排气分5份，每份50G左右。松弛15mins后，擀成长方形，铺上蜜红豆黑豆。卷好封口。
用的8寸的圆形模具有点儿空就凑了两个土豆面包的面团。二次发酵到两倍大
烤箱提前十分钟预热，上下火170℃，25mins
红豆包的有点儿多，貌似不太像是面包了。不过我确实喜欢吃馅儿，自己做就多点儿喽
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