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莓果缤纷法式吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.25W
莓果缤纷法式吐司的做法步骤图,怎么做好吃

色彩缤纷可爱的基本款法式吐司,
莓果清新的酸味搭配甜蜜的枫糖浆。
配料的水果可以根据自己的喜好增减

用料  

吐司切片 2片
基本蛋液
鸡蛋 一个
砂糖 1大匙
牛奶 100ml
配料
覆盆子 10颗左右
蓝莓 30颗左右
草莓(对半切) 2-3个左右
枫糖浆 适量
糖粉 少许
黄油(下锅煎用) 2大匙

莓果缤纷法式吐司的做法  

  1. 将基本蛋液材料混合均匀。将吐司切片托盘中摆放整齐后注入混合好的材料浸泡5分钟后翻面继续浸泡5分钟

  2. 将半量黄油于平底锅中以中火融化,完全融化后放入一片浸泡好的吐司片,中小火煎烤1-2分钟至上色

  3. 翻面后盖上锅盖留细缝,烤1-2分钟,至表面呈金黄色。另一片也是同样方法。

  4. 装盘后淋上枫糖浆、摆草莓以小滤网筛撒少量糖粉即可。

小贴士

1.依照喜好佐以鲜奶油味道更浓郁,鲜奶油可打发至9分发,鲜奶油与糖100:1 。
2.也可以使用其他面包