美味编织的菠萝派

烤箱上下火预热170度，中层，烘烤30分钟左右

用料  

美味编织的菠萝派的做法  

1. 我们先做派皮，黄油室温软化后用打蛋器打至顺滑

2. 倒入糖粉

3. 打到完全融合，颜色发白就可以了

4. 分两次加入打散的蛋液，每次都要搅打融合后再加入下一次

5. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀

6. 揉成光滑的面皮，放冰箱冷藏半小时

7. 我们开始制作菠萝馅

8. 菠萝先切成小块

9. 电磁炉开小火不粘锅里放入黄油

10. 融化后放入菠萝，盐，糖开始翻炒

11. 水份快干时菠萝的香味就出来了，这时候一次性倒进淀粉水，快速进行翻炒

12. 炒好的菠萝酱放凉备用

13. 准备好派盘，今天我们用的花边的冰箱里拿出面团，取一半的面团用两张油纸把面皮擀开

14. 拿起擀好的面皮放在派皮里，整形

15. 整形好的皮去掉多余的边

16. 用叉子叉上无数的小眼

17. 倒进炒好的菠萝馅铺平

18. 将剩余面团用上面的方法擀开，去掉上面的油纸

19. 用披萨花边轮刀切成均匀的长条

20. 开始编织啦

21. 动作不要太生硬，面条容易断

22. 编好的派去掉多余的边边

23. 均匀的刷上蛋液，放进预热好的烤箱烘烤35分钟左右

24. 烤好啦，表面金黄，味道棒棒哒！

25. 开始品尝啦，好香！