今天想给孩子做披萨,发现超市买的披萨饼没有了,披萨饼自己又做不好,就想起来以前看过的蛋挞皮做披萨,行动起来,拉着闺女一起做蛋挞皮小披萨。
用料
蛋挞皮 | 8个 |
玉米粒 | 一把 |
青豆 | 一把 |
红椒 | 半个 |
培根 | 一片 |
马苏里拉芝士 | 一把 |
番茄酱、黑胡椒酱 |
童趣蛋挞皮小披萨的做法
拿出8个蛋挞皮放在铺好烘焙纸的烤盘上解冻至稍微软化
把红椒切小丁,和玉米粒、青豆粒一起放入炒锅烘一会儿去去水分,不放油
培根也炒锅稍微烘一下,但时间短水分仍然比较多,用厨房纸巾吸水后切成小丁
蛋挞皮底部刷少量番茄酱或者黑胡椒酱,我分别做了几个
底部放入培根丁
再放入玉米粒青豆粒红椒丁
撒一层芝士,量的多少随自己喜好,烤箱上下火200度预热五分钟后放入
定时20分钟,根据自己烤箱情况,快完成的时候就坐在烤箱外面观察,看着蛋挞皮起酥过程也是一件非常美妙的事情哦,看着表面微焦就可以了,注意不要太火大了!
噔噔噔,时间到!美味的蛋挞皮小披萨出炉啦!闺女一下子吃了五个,撑到了哈哈!
小贴士
1. 蔬菜水果火腿等自己根据喜好可以随意搭配,只是注意水分太多了不好
2. 我放的量少了点,可以再满一点,吃起来更实惠哈哈