爆浆蓝莓水果欧包pizza

为了吃一个甜味的欧包操碎了心，然后发现这个做法好吃。好吧，无耻地来建一个菜谱，其实超级简单的。

用料  

爆浆蓝莓水果欧包pizza的做法  

1. 烤箱预热200度，欧包切片，菠萝切小块，马苏里拉奶酪切（刨）丝.

2. 面包上铺上菠萝（或其他水果），撒上马苏里拉奶酪，再放上蓝莓，入烤箱，烤至奶酪融化并焦黄，蓝莓爆浆。

3. 中途可能需要手动爆浆蓝莓，用牙签戳破戳破。

小贴士

1.新鲜的蓝莓比较容易爆浆，我的不太新鲜了，爆得不欢乐。温度要设得高一些，200度+，温温的恐怕它不会爆发。另外，蓝莓不在烤箱里爆浆最后也会在你口腔里爆浆，所以无需在意这些细节。
2.菠萝含水是很足的，所以烤过以后面包内部是有点湿软的，但是四周围被烤得很脆，搭配起来口感很丰富。
3.水果方面还是用酸的吧，我怕甜的会太腻。手边有柠檬的话，刨一点柠檬皮屑撒上去，一般人我不告诉他。