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三伏天一定要喝的姜母茶

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.24W
三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图

姜母茶最关键的食材是红糖或者黑糖和老姜，我们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，尤其三伏天多吃姜祛湿驱寒，对很多阴虚体寒的女性很有帮助。三伏天里每天用一勺姜母膏泡开水喝，能有事半功倍的效果。

注意姜母茶里的姜一定要用老姜，不要用仔姜。

用料  

云南黑糖 500克
生姜 250
去核红枣 125克
枸杞 25克
矿泉水 300克

三伏天一定要喝的姜母茶的做法  

  1. 1.将生姜、红枣和枸杞入主锅，10秒速度10打碎。

    三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图 第2张

  2. 2.用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底，再5秒速度10打碎。

    三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图 第3张

  3. 3.加入黑糖和水，设置40-45分钟Varoma，速度2，熬制姜母膏。

    三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图 第4张

  4. 4.去掉量杯盖，将网框放在主锅盖上，防止熬制时锅内汁液溅出，同时保证熬制的膏体水分合适。

    三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图 第5张

  5. 5.出锅啦！浓浓的一锅姜母膏，很好吃喔！记得一定是这种流而不泻的膏状才是最好的。

    三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图 第6张

  6. 6.放凉后装入小瓶子里，可以做伴手礼啦！取完姜母膏后，主锅内倒入300-440克，点击冲洗功能键洗锅，出来的洗锅水就是姜母茶了。不仅很好喝，锅也洗干净啦！想学美食，记得来找我喔！

    三伏天一定要喝的姜母茶的做法步骤图 第7张
Tags：三伏天 姜母
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