鲜炸香芋片

看到冰箱里面有个芋头就做了、操作简单！贼脆贼脆的、边看电视剧边吃最合适不了！

用料  

鲜炸香芋片的做法  

1. 1、芋头削皮、切成薄片（越薄越好）。我是直接用削皮的工具刨的

2. 用水把芋头的淀粉洗干净、得洗几遍！最后放一点盐进水里泡几分钟，倒水沥干备用

3. 油烧热转慢火、把芋头片倒油里炸（比较多可以分批放），芋头片变硬可以捞起沥油

4. 最后撒上适量盐粉或者椒盐就可以吃了！超级香口超级脆！

小贴士

刚炸的时候芋头片是软的、要耐心点慢慢就变硬了，硬了才捞起来就没什么油、不够硬捞起来会比较油！但也要注意炸过头就会变焦