蜂蜜烤红薯

追剧小零食，冬天缩在被窝里选一部好剧，吃着甜蜜蜜的烤红薯片，美滋滋...


   红薯片的话最好买长条型的红薯，烤出来脆一点，粗的圆的那种红薯适合整根烤，烤出来是软软糯糯的。

用料  

蜂蜜烤红薯的做法  

1. 红薯洗净去皮

2. 切成薄薄的厚片

3. 鸡蛋加玉米淀粉10克，搅拌至无淀粉颗粒

4. 红薯片蘸满蛋液，放入烤盘

5. 烤箱预热180度烤20分钟后，取出刷一层蜂蜜，再烤5分钟（可根据自己烤箱的脾气做调整）

6. 开整！

小贴士

想多做几个红薯的话，所有材料翻倍就行了。