夏天闲的无聊,切一碗水果捧着吃真的很爽(๑><๑)土澳的酸奶也是不可错过的美味啊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)最近又特别想吃酸的,于是又在酸奶里加了柠檬和蜂蜜,味道竟然不错
用料
酸奶 | 250g |
橙子 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
柠檬 | 一厚片 |
蜂蜜 | 适量 |
浓缩柠檬汁 | 适量 |
水果拌酸奶的做法
首先找个碗铺一层酸奶,我用的是希腊酸奶,本身没什么味道还“干巴巴”的,水分比较少的话就能加点果汁什么的进去,味道也可以自己调配
酸奶250g左右,大概能给所有水果裹一层就差不多
首先给酸奶调味,切一块柠檬挤进酸奶里拌匀,柠檬的量看自己喜欢,虽然家里也有浓缩柠檬汁,但是总感觉鲜柠檬汁有一股特殊的味道,还是喜欢用新鲜的٩( 'ω' )و
拌好以后加蜂蜜拌匀,同样,加多少看个人喜好,我喜欢加到蜂蜜的味道刚好盖住柠檬的酸味,这样不会太酸也不会太甜
给酸奶调好味道就该准备水果啦,香蕉一条切片铺在酸奶上
然后橙子剥皮切块,橙子切掉两端,用刀如图割几下,就可以很方便的把皮剥掉了
切块摞在香蕉上面
最后,在橙子上撒一层浓缩柠檬汁,酸到倒牙哈哈哈(ಡωಡ)
完成(❁´◡`❁)*✲゚*
小贴士
水果家里有什么就切什么,不过强推香蕉,跟酸奶特别搭,
还有像香蕉这样软绵绵的水果推荐切片,柑橘类比较多汁的水果还有脆桃子这种比较脆的水果推荐切块。
自己试过的水果比如猕猴桃,冰冻蓝莓和脆桃子感觉都不错
非常不推荐西瓜!西瓜太甜汁水太多把其它水果的味道都盖住了,跟酸奶也不是特别搭,果然西瓜还是抱着啃最爽ԅ(¯﹃¯ԅ)