情人节出去吃 ？绝不！哪有在家为她/他 亲手做一餐显得特别又浪漫💕 哎......这年头 会下厨的你绝对是稀有物种 咱绝对要好好表现表现 ......不翻车 不翻车 ！！手残党也能成为高逼格的五星大厨 只要你有手👋👋 咱一只就行
用料
| 带皮三文鱼 | 2-4块 |
| 菠菜 | 一小把 |
| 白蘑菇 | 2-3个 |
| 洋葱 | 小小个 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 淡奶油/牛奶 | 150ML-180Ml左右 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉（现磨更香） | 适量 |
| 小番茄 | 6-8个 |
| 奶酪（首先帕玛森） | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 黄芥末酱 | 一点点（不放也行） |
| 鲜柠檬 | 一小片（装饰用） |
| 迷迭香/清香木 | 一根（装饰用） |
| 植物油 | 适量 |
| 黄油 | 一小小块儿（调汤汁用） |
三文鱼🍣奶油蔬菜 高逼格的意大利托斯卡尼菜 2022情人节烛光晚餐就它了 简单好做绝对不翻车的做法
准备好所有材料 不会到时候弄的手忙脚乱 锅先烧热 锅中放少许植物油 我用的是橄榄油 先煎三文鱼 少许油可以帮助三文鱼更好的上色 所有面都要煎 我喜欢煎老一些 这样吃起来比较香 如果你喜欢嫩一些也行 自行随意调整 注意火候 ！
三文鱼煎好盛盘 放一边备用 洋葱大蒜切小粒 锅中不放油 小火把洋葱和大蒜粒爆香
加入蘑菇 小番茄 （小番茄🍅对半切）装盘比较好看 加入一起翻炒
继续小火 加入淡奶油或牛奶 我建议用淡奶油 奶香味儿十足
加入帕玛森 或其他奶酪
加入黑胡椒 放入 煎好的三文鱼 这时候火候可以调整的大一些 用软一点的勺子将奶油酱淋到三文鱼的表面 让它充分吸收奶油汁 等酱汁稍微收干些就可以盛盘了 怕三文鱼不熟 可以煮上三分钟左右
大功告成 完美😄盛盘 先放番茄 菠菜 蘑菇 连酱汁一起盛出 （记得留一口淋在三文鱼表面）最后放上三文鱼 少许辣椒粉 黄芥末酱 ...... ✌️
享受吧
小贴士
全程注意调整火候 大小自行调整 三文鱼翻面一定要轻 容易碎 盛盘以免影响美观 锅铲推荐硅胶材质
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