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超简单好吃的甘露酥

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.9W
超简单好吃的甘露酥的做法步骤图

这个甘露酥一定要试试，新手小白也能做

用料  

低筋面粉 300克
白糖 70克
鸡蛋 1只
泡打粉 3克
猪油 150克

超简单好吃的甘露酥的做法  

  1. 准备一个盆，分别加入材料：低筋面粉300g

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第2张

  2. 白糖70g，喜欢甜可以翻倍

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第3张

  3. 猪油150g，猪油一定是凝固后的

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第4张

  4. 在这个猪肉疯涨的季节，我愣是花了三十多块钱买的肉自己炼的猪油，味道当然一级棒

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第5张

  5. 碗中磕一个鸡蛋，加入3g泡打粉后用打蛋器打匀

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第6张

  6. 这是我买的量取器，还挺好用，量酵母、泡打粉都可以

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第7张

  7. 这是打匀的状态

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第8张

  8. 将打匀的蛋液倒入面粉等材料里，用刮刀翻拌成一个面团，或者用手翻拌，注意不要揉捏，否则面团上筋后效果不好

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第9张

  9. 揉好的面团

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第10张

  10. 切成自己喜欢的大小，我喜欢一口一个，所以做的一口酥大小

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第11张

  11. 这个形状就是先搓成球，再用指头在中间部分按一下，这个形状是不是像极了玛格丽特饼干，裂纹很漂亮，注意放的时候要留间距，因为烤制后回膨胀

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第12张

  12. 表面刷一层蛋液，全蛋液就好，再撒上芝麻，烤箱180度预热，放中层180度15-20分钟，自己看一下各自烤箱情况，酌情增减温度和时间哈

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第13张

  13. 出炉后的甘露酥是不是非常漂亮

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第14张

  14. 再来一张，裂纹也很美

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第15张

  15. 这个大小刚刚好

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第16张

  16. 咬一口特别香酥，大晚上吃这个太罪恶了

    超简单好吃的甘露酥的做法步骤图 第17张
Tags：好吃 甘露
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