黑椒蘑菇白酱牛排

用料  

黑椒蘑菇白酱牛排的做法  

1. 意面放入煮沸且放了盐的清水中

2. 煮7分钟后，倒入切4瓣的蘑菇和切小块的西兰花，煮5分钟沥干备用

3. 5个蘑菇切成碎粒

4. 用少许橄榄油煸炒蘑菇粒

5. 倒入一杯淡奶油

6. 倒入高汤精和Cook100牛排料

7. 1大勺玉米淀粉和半杯水调开倒入蘑菇酱中

8. 边加热边搅拌至浓稠，盛盘待用

9. 在干净的平底锅倒入少许橄榄油，煎至表面变色即可

10. 翻面，利用余温使牛排表面变色

11. 放入铺有锡纸的烤盘，置于预热220°的烤箱

12. 烘烤约6分钟，看不见表面有血色和血水渗出即可