原作者:B站up主 阿林吃土记录在此方便以后使用
土豆切0.5cm厚的切片,豇豆切断,加入适量油,放入烤箱200℃10分钟,茄子滚刀切块,加入适量油,10分钟后放入烤箱和土豆豇豆(记得翻面)一起再烤30分钟(具体时间烤烤箱脾气,表面微焦就可以了)
以上所有调料和水加到一起,混合均匀
切蒜和二荆条(或者青椒)备用开火倒油,蒜末炒香,下辣椒,然后倒调料汁,最后导入茄子土豆豆角大火收汁即可