买了栗子造型的玛德琳模具,一直没怎么用,话说我还是第一次做玛德琳呢,它的颜色深浅跟烤箱的时间有关,时间烤得越长颜色也就越深。
低筋面粉 | 70克 |
黄油 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20克 |
白砂糖 | 55克 |
泡打粉 | 2克 |
1⃣️鸡蛋、牛奶加白砂糖搅匀
2⃣️筛入低筋面粉和泡打粉搅匀
3⃣️加入融化好的黄油搅匀,装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时
4⃣️取出后均匀挤在模具内,8-9分满即可
5⃣️烤箱预热,170度烤20分钟左右
6⃣️取出脱模晾凉,表面可以涂一点榛果巧克力酱
总共可以做六个
胖胖的肚腩😊
栗子造型太可爱啦
味道很赞👍
最近外面都没卖糖炒栗子,加不了栗子酱,就只能先做原味的啦,还可以自己涂一点巧克力酱,撒点坚果碎,也非常好吃~