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奶白色鲫鱼汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鲫鱼 1条
盐 适量

奶白色鲫鱼汤的做法  

  1. 鱼新鲜是首选，活蹦乱跳的鱼，炖出来才没有腥味。让老板给处理一下鱼肚、鱼腮、鱼鳞，回来自己把腮清理干净，肚子里的黑膜，血块杂七杂八的都清理掉，用水泡泡，姜片、料酒腌渍15分钟。

    奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 少放油，鱼用厨房纸擦干，两面一煎。

    奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 重要的事情说三遍：放凉水、放凉水、放凉水！
    开大火炖，大火烧开转小火，微微冒泡那种就行。

    奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 这是十分钟的状态。

    奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 这是三十分钟的状态。

    奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 成品鱼汤，产妇少放盐。正常吃就加盐，调料什么的再炖炖。
    切记，不要放酱油醋葱蒜。

    奶白色鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
Tags：奶白色鲫鱼汤 鲫鱼汤 好吃
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