脑洞太大不是我的错
懒癌犯了的时候用家里的存粮乱做的
结果出乎意料的好吃
大半夜自己坐在餐桌前拿着叉子奋斗
吃的不能再满足了
用料
米粉 | 两人份 |
鸡蛋 | 两个 |
丸子 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
包菜 | 适量 |
盐 | 少许 |
酱油 | 适量 |
米粉——胡乱炒炒的做法
干米粉用水泡开
如果时间不赶的话建议冷水泡开,比较劲道,炒的时候不会断
时间赶的话用热水泡,时间斟酌而定。
瘦肉切片,丸子对半切开,加少许盐腌渍
鸡蛋打散放盐,搅拌均匀
包菜洗净切碎
煮开水放入米粉煮至七分熟,千万别过了
炒好鸡蛋瘦肉丸子,先装盘
锅内加多点油,放入青菜翻炒,至半熟时加入米粉,加入炒好的鸡蛋丸子瘦肉,放盐酱油炒熟
开吃吧hhh
小贴士
原谅半夜拍照画质渣
青菜可以用手边有的任何蔬菜代替,只要不违和就好
请尽情发挥脑洞~
PS:最好用叉子吃啊,一戳一个丸子,一搅一大口粉,用筷子办不到啊(可能只是我退化到不会用筷子了ಠ╭╮ಠ )