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见锅底的菜色
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 猪肉（剁肉） | 50克 |
| 香葱（剁肉） | 2根 |
| 胡椒粉（剁肉） | 少许 |
| 盐（剁肉） | 少许 |
| 鸡腿菇 | 一根 |
| 金针菇 | 2两 |
| 茶树菇 | 2两 |
| 姜蒜切末 | |
杂菌豆腐煲的做法
把豆腐酿好煎至金黄色备用
![杂菌豆腐煲的做法步骤图，杂菌豆腐煲怎么做好吃 第2张]( "杂菌豆腐煲的做法步骤图，杂菌豆腐煲怎么做好吃 第2张")
菇类开水过一遍去草腥味
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热锅爆姜蒜
菇类拌炒加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉
加少许水一起煲豆腐3分钟即可
![杂菌豆腐煲的做法步骤图，杂菌豆腐煲怎么做好吃 第4张]( "杂菌豆腐煲的做法步骤图，杂菌豆腐煲怎么做好吃 第4张")
根据个人喜好➕各种菇类、香菜混合都可。
小贴士
杂菌混合与豆腐健康又营养。
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