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戯食記--酸菜魚片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.31W
戯食記--酸菜魚片的做法步骤图

用料  

龍利魚 一片
魔芋 一塊
酸菜 半袋
圓白菜葉 四五片

戯食記--酸菜魚片的做法  

  1. 龍利魚切片,海鹽醃製10分鐘,加澱粉拌勻。
    酸菜焯水,再加水略煮魔芋片,圓白菜。

    戯食記--酸菜魚片的做法步骤图 第2张
  2. 配菜撈出,湯汁煮沸汆燙魚片,裝盤可食。

    戯食記--酸菜魚片的做法步骤图 第3张