两年前在平沙岛吃过一次,凭记忆做,很简单的,试试吧,你会喜欢上那种牛奶渗入鸡肉中的味道😄
用料
半只鸡+1只鸡腿 | 两人份 |
生姜一大块切片 | |
木瓜or番薯 | |
新鲜水牛奶 | 1L |
牛奶浸鸡的做法
把鸡切块洗净,生姜切片
把牛奶倒进锅里,用武火煮开,然后转小火,把鸡肉和姜片放入,保持微沸状态慢慢煮10-15分钟,就可以开吃啦٩(๑^o^๑)۶
鸡肉吃得差不多,就可以把木瓜或者番薯放进去一起煮,吃肉喝汤,记得放点盐哦,牛奶是没味道的
小贴士
1.记住是新鲜水牛奶,不是盒装的牛奶
2.牛奶煮开以后要不时用勺子搅拌以防粘底。