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生酮清蒸鲈鱼
栏目:
家常菜
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用料
鲈鱼
1条
葱
半根
姜
4片
蒸
鱼豉油
2勺
料
酒
1勺
油
20克
盐
适量
生酮
清蒸鲈鱼
的做法
先放盐和料酒腌制20分钟,然后倒掉汤,加上葱姜蒜
放到锅里,大火蒸10分钟,小火3分钟。
出锅把盘内的积水倒掉,然后放生抽
蚝油
,猪油热了以后放花椒,最后淋在鱼身上。
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