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荷塘月色~荷兰豆炒藕

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.85W
荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法步骤图

在超市看到有卖藕，就买了一小段回家

用料  

荷兰豆 200克
藕 1节
木耳 8朵

荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法  

  1. 藕片焯水，水里加些油和盐。大概2-3分左右，出锅，过冷水。

    荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法步骤图 第2张

  2. 荷兰豆和木耳也焯水一下。同样过凉

    荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法步骤图 第3张

  3. 锅内少油，放葱蒜，倒入藕片，荷兰豆，木耳一起炒。因为已经焯水了，所以不用炒太久

    荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法步骤图 第4张

  4. 淀粉放些水搅拌完。放入锅里，勾芡。完成~

    荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法步骤图 第5张

小贴士

一定要过几遍凉水~这样藕片和荷兰豆炒出来会很脆。

Tags：荷兰豆 荷塘月色
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