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红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.56W
红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图

红烧素鸡是传统的地方名菜，主要材料有素鸡，辅料有油、糖等，属于沪菜系。

用料  

素鸡 2个
糖，盐，生抽 适量
葱 2根
油 适量

红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法  

  1. 素鸡切成厚一点的片状。

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第2张

  2. 热锅冷油放素鸡，煎至两面金黄

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第3张

  3. 加适量生抽。

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第4张

  4. 加盐和适量清水

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第5张

  5. 放入冰糖

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第6张

  6. 放姜片和半个八角。

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第7张

  7. 中小火烧至入味，最后大火收下汤汁即可。

    红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法步骤图 第8张

小贴士

调味品按自己口味放
有高汤的话放一下味道更佳！

Tags：味道鲜美 这道 红烧 素鸡 红烧肉
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