今天这款盐水花生,每颗花生都吸饱了香料的味道,夏天两个人一边看着电视,一边剥着花生,真美好!
用料
花生 | 500克 |
盐 | 15克 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 2片 |
香叶 | 3片 |
盐水花生,炎热的夏天,一边看着电视,一边剥着花生,舒坦!的做法
花生500克,先浸泡1小时,软化表面的泥土和杂质,这样会更好清洗。浸泡好以后,再用清水冲洗几遍,直到冲洗的水不再脏为止。
锅里放入没过花生的水,放入盐15克、八角3个、桂皮2片、香叶3片。
大火煮开以后,转中火煮15分钟后关火。
盖上盖子闷2个小时,让其自然冷却、这样会更入味。
完全入味后就可以吃啦。
盐水花生完成O(∩_∩)O
味道棒极了,每颗花生都吸饱了香料的味道。炎热的夏天,一边看着电视,一边剥着花生,舒坦!
小贴士
1、简单的香料能让花生更香。
2、完全冷却后,所有汤汁连带花生一起冷藏,凉凉的口感特别好吃。