十五分钟搞定的一道菜✅
吃完不会饿,油脂也很少,特别满足!
用料
西兰花 | 1朵 |
鸡蛋 | 2个 |
蟹柳 | 4-5条 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
辣椒面 | 适量 |
【减脂、快手】西兰花蟹柳炒蛋的做法
准备工作:西兰花洗净,掰开,焯水30秒(加适量盐)
蟹柳撕成条状
两个鸡蛋打散
热锅热油炒鸡蛋,八成熟捞出
再加入油,放入蟹柳,中小火炒到稍微焦黄放入西兰花,继续翻炒
放入鸡蛋,打散成炒蛋,放入一勺蚝油、一勺酱油和适量辣椒面,翻炒均匀
出锅装盘
小贴士
鸡蛋第一次炒不用太久,打散后的鸡蛋很容易熟,注意控制火候