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零基础美味焦糖布丁

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:1.79W
零基础美味焦糖布丁的做法步骤图

用料  

牛奶 500克
鸡蛋 4个
冷水 适量
热水 30克
糖 60克
糖 25克

零基础美味焦糖布丁的做法  

  1. 60克白糖加一点点水如图

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第2张

  2. 开小火煮 锅实时晃动一下 煮到这个颜色关火

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第3张

  3. 倒入30克热水

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第4张

  4. 马上搅拌

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第5张

  5. 做好的焦糖呈这个色泽

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第6张

  6. 立马倒入准备好的容器

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第7张

  7. 4个鸡蛋加入25克糖

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第8张

  8. 蛋糖搅拌均匀备用

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第9张

  9. 锅另外倒入牛奶

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第10张

  10. 烧开后立马关火

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第11张

  11. 热牛奶一边倒入蛋液一边搅拌，一定要少量多次搅拌

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第12张

  12. 过滤牛奶和鸡蛋

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第13张

  13. 倒入甜品容器内 用保鲜膜封口，用牙签在保鲜膜上戳两个小洞，大火烧开以后 蒸15分钟
    最后放入冰箱冷藏1小时

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第14张

  14. 做完啦!

    零基础美味焦糖布丁的做法步骤图 第15张
Tags：美味 焦糖 布丁 零基础美味焦糖布丁
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