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超级简单的酱烧蛏子

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.14W
超级简单的酱烧蛏子的做法步骤图

老公爱吃，就买了来啦，第一次自己做感觉口味还是很阔以哒

用料  

蛏子 500克
蒸鱼豉油或酱油 3勺
葱姜 适量
料酒 3勺
盐 少放
蒜 喜欢蒜蓉口味就多放，喜欢酱香或其他口味就适当即可

超级简单的酱烧蛏子的做法  

  1. 洗蛏子，用清水和盐浸泡，蛏子虽然是泥生，但洗不干净的话吃起来也牙碜，我洗了大约10多遍。

    超级简单的酱烧蛏子的做法步骤图 第2张

  2. 热锅凉油，炒香葱姜蒜，下蛏子，大火炒一会儿，然后下料酒，酱油，小火盖盖子焖5-8分钟即可。

    超级简单的酱烧蛏子的做法步骤图 第3张

  3. 这个是成品啦，炒的过程中壳肉分离也很正常哈。

    超级简单的酱烧蛏子的做法步骤图 第4张

小贴士

这个太简单了，我就写了2步。这个菜是做着简单，洗起来麻烦，但是架不住好吃啊！那叫一个鲜！提示注意盐不要放多了，可以先少放点尝尝口。

Tags：超级简单的酱烧蛏子 蛏子
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