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老式麻辣烫
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用料
油菜
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1把
白菜
1片
盐
看个人口味
香菇
1朵
金针菇
1撮
辣椒油
辣椒面
麻油
肥牛
虾滑
大料
醋
老式麻辣烫的做法
热锅倒油 放入辣椒油和辣椒面 大料 大概1分钟
将菜洗干净迅速放入锅中 再倒入适量水 把菜淹没
2分钟左右 倒入适量盐 麻油 糖 煮4.5分钟后 再倒入麻油 少醋即可
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