用料
| 虾仁 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 越南春卷 | 两片 |
| 秋葵 | 适量 |
| 调料 | 参考步骤图👇 |
虾仁两吃的月亮虾饼&秋葵酿虾的做法
虾仁和胡萝卜剁碎，虾仁不要剁成泥，要保留点颗粒状
加一勺生抽、半勺耗油、半勺香油、一个鸡蛋、两勺生粉、适量胡椒粉、蒜泥和盐搅拌
取一片越南春卷（不要泡水），虾糊糊抹一层
盖上一片春卷，压一下，使皮子和虾糊糊完全黏连在一起，边缘尽量全部都压好，不要有空的地方
小火煎至两面全熟
切一下
剩下一点虾糊糊，做了秋葵酿虾，秋葵焯水一分钟，去头，对半切开，撕去中间的筋，把虾糊糊挖进去
热油，先煎虾糊糊那一面
翻面煎一会就好了
酱油和香油混合均匀，淋上去就好，也可以用生抽一勺、耗油半勺、香油半勺、生粉半勺、水两勺，锅里熬到浓稠一些，淋上去，再撒些葱花和白芝麻更香也更好看，我是时间来不及，就直接淋生抽和香油了😄
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