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南瓜球/饼（消耗南瓜）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.84W
南瓜球/饼（消耗南瓜）的做法步骤图

全国宅家的日子里，找点事做做。

用料  

南瓜 120克
糯米粉 80克
糖粉 15-20克，根据个人口味来。喜欢甜的多加点。
芝麻 一小碗

南瓜球/饼（消耗南瓜）的做法  

  1. 家里前两天蒸的南瓜，还剩一小块，直接把捣烂。生南瓜的需要削皮、蒸熟、捣烂。

  2. 木有图片，手上全是粉😂。加入糖粉和糯米粉。之前做过一次没加糖的，有点不够甜，于是这次适当的加了一小勺。糯米粉我是边加粉边和，稍微用力捏就会很粘手，一点一点加，还是会很粘，但最后碗和手是干净的就行，不可能一点也不粘手，是正常的。

  3. 和好的面团是橘黄色的，接下来整型。我搓的比较小，搓圆后放在装了芝麻的碗里摇一摇，表面粘满芝麻即可。

  4. 不粘锅，加油，中小火，把南瓜球倒进去。用筷子翻面。观察颜色。金黄色即可。我的量少，油也少，把锅斜一边炸的，因为做给小朋友吃，太油了怕不好。

  5. 新鲜出炉的。

    南瓜球/饼（消耗南瓜）的做法步骤图 第2张

  6. 里面是这样的

    南瓜球/饼（消耗南瓜）的做法步骤图 第3张

  7. 😋

    南瓜球/饼（消耗南瓜）的做法步骤图 第4张

小贴士

1、可以直接用白砂糖，我是一天前就蒸好的南瓜，所以是凉的，为了糖能够更好的溶化才加的糖粉。才蒸好的南瓜是热的，融化白砂糖应该很方便。
2、糯米粉真的因人而异，没有非要加多少，喜欢粘黏口感的可以多加点，我加的不多是因为要给小朋友吃，太多糯米粉怕不好消化。

Tags：消耗 南瓜球饼消耗南瓜 球饼 南瓜
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