应某女生要求，元旦要给她过节，指定吃饺子，我就奋斗了三个小时做出的成果啦
用料
| 猪肉碎（肥瘦7:3） | 300g |
| 白菜 | 随意 |
| 香菇 | 一小把 |
| 小葱 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 若干 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜头 | 少许 |
香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子的做法
先处理材料，白菜，切碎，放入少量盐，拌匀，过一会，挤干水，待用
香菇，用热水泡软，挤干水，切碎，待用
香葱，切细，姜、蒜头，切蓉
拌馅，加入各种调味品，在香葱童鞋的衬托下，看起来两碗陷很像，其实是不同滴
成品出来啦，由于我好笨，不会包传统饺子的样子，就....就凑合吧
开煮
上菜
小贴士
在拌馅得时候，加入鸡蛋和淀粉，口感更好，要是饺子皮太硬了，可以在边缘涂上一圈水，这样就好捏啦
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