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一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.41W
一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图

用料  

面粉 500克
牛奶 170克
鸡蛋 2个
糖 30克
酵母 5克
玉米油 30克

一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法  

  1. 将配方中所有的材料混合后，揉成光滑的面团

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第2张

  2. 放在温暖处（25至28度环境）发酵至约2倍大

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第3张

  3. 发酵好的面团平均分成6份，分别揉均匀后盖保鲜膜醒10分钟，取醒好的小面团再次揉几下排出气体，利用掌跟处转圈按压几下

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第4张

  4. 将面团开口处放于手的虎口处，转圈收一下，但不要捏紧

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第5张

  5. 放在台面整理圆一些，收口朝下，醒发20分钟

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第6张

  6. 不粘锅里不放油，烧热以后，馒头开口处朝下烙至金黄

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第7张

  7. 翻面后再次烙至金黄，即可

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第8张

  8. 烙好以后等距离摆入烤盘

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第9张

  9. 放入蒸烤箱蒸22分钟，出炉（蒸锅同样时间即可）

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第10张

  10. 超级好吃，当主食又能当零食

    一定要做一次的开花馒头，香浓特好吃的做法步骤图 第11张
Tags：馒头 香浓特好吃 香浓 好吃
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