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红糖玫瑰花馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.85W
红糖玫瑰花馒头的做法步骤图，怎么做好吃

记录自己第一次用水合法做的馒头

用料  

农家面粉 300克
玉米粉 30克
红糖 40克
水 155克
猪油 3克
玫瑰花酱 15克
干酵母 3克

红糖玫瑰花馒头的做法  

  1. 水合法揉面。除猪油，玫瑰花酱，酵母外其他材料混合，静置3小时（室温25度）

  2. 酵母用一点水化开，放进面团中。开始揉面。面团光滑时加入玫瑰花酱和猪油，继续揉至想要的状态即可

  3. 分团整形。发酵30分钟（室温30度）
    蒸箱原气蒸12分钟。

Tags：馒头 红糖玫瑰花馒头 好吃 玫瑰花 红糖
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