很喜欢吃鸡蛋
又喜欢吃甜甜的
就放在一起啦!
我是一个非常懒非常怕高热量的人
如果不介意提高热量和洗碗可以做的更好吃!
用料
鸡蛋 | 1个 |
纯巧克力 | 5克 |
不是咸的芝士 | 15克 |
黄油 | 大概2克 |
奶或者水 | 10-15毫升 |
白糖或代糖(自己酌量) | 1克 |
巧克力鸡蛋卷【可生酮·低碳·不严格蛋断的做法
将大概1克的黄油和巧克力放微波炉里融化。 (更多黄油口感会更好)
打入蛋 加入1g代糖 我太懒了就用筷子随便打散的。有心的朋友可以用打蛋器一类的打细腻一些
因为要是蛋饼 一颗蛋液体比较少 所以加了一些奶
加了一点点黄油滑锅。不是不粘锅的话可能得多放一些哟
等黄油化了 倒入蛋液 我开的中火 但家里用的IH 火候可能和大家不一样。一般就煎半面溏心蛋的火候吧
晃动锅 看到表面流动的蛋液很少或没有了以后 放入芝士。 我放的brie
然后把蛋饼两边卷起来就好啦! 我太懒了不想洗铲子 所以用筷子翻的 就烂兮兮的
开吃! 感觉那些偏甜或者像mozzarella 那种拉丝的更好吃!
小贴士