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奶油蘑菇浓汤小美版

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:1.43W
奶油蘑菇浓汤小美版的做法步骤图

用料  

洋葱 50克
虾仁 100克
口蘑 100克
黄油 30克
面粉 30克
水 400-500克
淡奶油 30克

奶油蘑菇浓汤小美版的做法  

  1. 主锅里放入大概50克洋葱！
    设定5秒／速度5.5切碎后用刮刀刮到锅底！

  2. 然后放入100克切丁的虾仁，切片口蘑大概100克，黄油30克！
    设定5分钟／120度／反转小勺爆香

  3. 倒入水400-500克，面粉30克
    设定15分钟／100度／反转速度1，中途把磅秤调出来加入30克淡奶油（没有淡奶油用牛奶代替也可），加点胡椒粉，少于盐，直到沸腾（实际温度达到100度后收下汁即可暂停）

小贴士

友情提示：没有虾仁可以用培根碎代替，或者买些蛤蜊肉别有一番风味

Tags：小美 蘑菇 奶油蘑菇浓汤小美版 浓汤 奶油
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