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  • 好吃的荞面碗托的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    这道美食是妈妈曾经做给我吃的,感觉和路边的山西柳林碗托不相上下,今天分享一下,也让自己记住配方和做法用料荞面白面各一半自来水若干盐醋生抽蒜末辣椒油好吃的荞面碗托的做法白面豆面各...
  • 吴堡碗托如何做才美味,怎么做吴堡碗托简单又好吃
    发表于:06-26
    碗托是陕西榆林地区,山西柳林地区的一种特色小吃,是一种荞麦面制品。我的家乡吴堡地处陕晋两省的交界处,满大街都是卖碗托的小吃摊。吴堡碗托也成了很多漂泊在外的吴堡人内心的味觉乡愁。...
  • 舌尖上的荞面碗托的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    荞面碗托是山西晋中一带的特色美食,家家户户都会做的日常便饭。我今天晒出来的一种做法。也有地方称为灌肠。用料荞面粉、适量白面盐、水、油舌尖上的荞面碗托的做法荞面加适量白面用温...
  • 简单制作荞麦碗托的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    有幸之前吃过一次荞麦碗托,吃完简直爱上了,比凉皮还好吃!我这应该叫盘子托,哈哈,用盘子蒸的用料荞麦200克水2-3碗盐鸡精适量生抽2勺醋3勺耗油1勺糖半勺香油半勺辣椒油2勺简单制作荞麦碗托的...
  • 山西炒碗托如何做才美味,怎么做山西炒碗托简单又好吃
    发表于:02-13
    姥姥姥爷来了,给他们炒一个碗托。用料韭菜适量碗托适量葱蒜适量土豆1个生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量味精适量十三香适量花椒水适量辣椒一个山西炒碗托的做法先起锅烧油。放入葱蒜,辣...
  • 碗托如何做才美味,怎么做碗托简单又好吃
    发表于:07-25
    用料荞麦面1碗水克盐1小勺淀粉2勺碗托的做法一碗荞麦面粉内和入适量凉水和为硬面团,然后多揉几次让面上劲,醒发20分钟。冷水少量多次添加不断搓揉,使其稀释,变成稠糊浆。筷子朝同一方面不...
  • 肉碗托如何做才美味,怎么做肉碗托简单又好吃
    发表于:01-02
    疫情期间,不乱跑,不给国家添乱。自己动手做个肉碗托吃,美美哒,超过瘾。用料荞面500克白面一把盐1匙五花瘦肉1小块醋适量蒜适量胡椒粉适量肉碗托的做法先和面,一斤面三斤七两水。称好的水热...
  • 荞面碗托如何做才美味,怎么做荞面碗托简单又好吃
    发表于:02-21
    我的父亲每次外出,都会带吃食回家。北京的稻香村,上海的黄油饼干,黑河的蘑菇,海南的芒果。前两日去离石,带回了莜面、荞面、大枣,要认真对待心意。看了一些菜谱要先和面,再加水一点点稀释,我比...
  • 一碗荞麦面(饸饹)食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗荞麦面(饸饹)方法
    发表于:02-07
    荞麦面是我家乡的美食,是故乡的味道……用料荞麦面200克鸡蛋2个胡萝卜半根土豆半个香菇两朵韭菜10颗盐1小勺花生油20克香油半小勺酱油2小勺蔬菜调味料半小勺一碗荞麦面(饸饹)的做法200克...
  • 懒人荞面碗托(陕北)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人荞面碗托(陕北)方法
    发表于:01-04
    一直喜欢吃碗托,太复杂,无从下手。😟这下有个简单的方法喽!🤪用料碗托用料:凉水适量面60克荞面60克十三香少许盐少许汤料:大蒜2瓣葱末少许醋2勺酱油3勺花椒油4滴开水1碗香菜少许黄瓜半根辣...
  • 自制碗托如何做才美味,怎么做自制碗托简单又好吃
    发表于:07-20
    去山西玩吃当地的碗托不错,同行的姐姐就教我怎么做。用料面粉100克荞麦面150克五香粉适量盐适量自制碗托的做法所有食材放在一起搅拌均匀。调成酸奶状,倒在抹了食用油的容器里,上锅蒸开锅...
  • 白菜炒碗托如何做才美味,怎么做白菜炒碗托简单又好吃
    发表于:05-11
    用料盐碗托生抽醋白菜炒碗托的做法切菜、切碗托倒油,等锅里油发出响声或者飘出味道,倒白菜。加盐,一小把,轻口者建议不加。倒酱油,不敢多倒,放一点点即可。倒碗托,来回翻炒。然后加醋。出锅,或...
  • 山西美食之荞面碗托食谱大全及做法,烹饪好吃的山西美食之荞面碗托方法
    发表于:10-06
    用料荞面5勺白面5勺盐3克水蒜瓣淀粉山西美食之荞面碗托的做法工具5小勺荞面,5小勺白面,1小勺淀粉,3克盐加水顺着一个方向搅和,水要少量多次加入继续搅,继续加水面糊成流动状态,提起来有细细...
  • 凉拌碗托如何做才美味,怎么做凉拌碗托简单又好吃
    发表于:08-11
    用料碗托花椒大料熬水香油盐蒜醋鸡精辣椒油凉拌碗托的做法碗托切条,依次放入盐,鸡精,蒜,醋,香油,辣椒油,花椒大料水,调拌均匀...
  • 味美劲道“荞麦”碗托食谱大全及做法,烹饪好吃的味美劲道“荞麦”碗托方法
    发表于:03-21
    山西特色风味小吃,“荞麦”碗托。喜欢吃荞麦的话看看做法…………用料荞麦250克小麦粉100克花椒5克大料2克大蒜8瓣花生适量黄瓜半根辣椒段10克芝麻酱20克绿辣椒2个香油少许食用盐适量生...
  • 荞面凉粉/碗托(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的荞面凉粉/碗托(简易版)方法
    发表于:03-19
    西北的荞面凉粉,美味很!处在大广州,只能自己搞起!用料荞面150克面粉150克荞面凉粉/碗托(简易版)的做法荞面和面粉加点盐,用凉水和成光滑的面团,醒发十分钟。然后一点一点的加凉水把面团洗成如...
  • 碗托则如何做才美味,怎么做碗托则简单又好吃
    发表于:01-15
    山西名小吃:碗托则。“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃,去过平遥的朋友一定知道,并且这是你绝对值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见,有三个地...
  • 荞麦面碗砣如何做才美味,怎么做荞麦面碗砣简单又好吃
    发表于:02-18
    用料荞麦面适量水适量香油1小勺生抽2勺黄瓜1根盐1小勺荞麦面碗砣的做法将荞麦面用水澥开后倒入锅里,中小火。不停的搅拌,直到变色成为稠糊状,盛入小碗里。晾凉了切块。加入调好的料汁即可...
  • 荞麦碗托则如何做才美味,怎么做荞麦碗托则简单又好吃
    发表于:05-30
    你在哪里长大?你住在哪里?你想念哪里吗?食物是最直接的牵挂。用料白面Weizenmehl40560克荞面Buchweizenmehl40克水350克左右盐少许生姜粉少许香油芝麻黄瓜香菜蒜末辣椒油醋,酱油荞麦碗托则...
  • 豆芽炒碗托如何做才美味,怎么做豆芽炒碗托简单又好吃
    发表于:11-11
    柳林本地小吃用料豆芽1把青椒1个碗托2个豆芽炒碗托的做法豆芽浸水买的碗托起锅烧油放姜蒜加青椒加豆芽加入碗托加鸡精,盐,耗油,生抽,出锅...
  • 杂蔬烩碗托如何做才美味,怎么做杂蔬烩碗托简单又好吃
    发表于:10-14
    碗托是荞面做的,淘宝和拼多多里都有卖的。用料绿豆芽50克大火腿肠1根西葫芦1个西红柿2个青椒1个碗托2袋生抽酱油3勺炒芝麻10克香油2勺盐5克杂蔬烩碗托的做法把所有蔬菜和火腿切丁锅中热...
  • 白面碗托如何做才美味,怎么做白面碗托简单又好吃
    发表于:10-03
    用料盐克水一碗面一碗香肠一根豆芽1把青椒半个白面碗托的做法一碗水一碗面粉1:1倒入盆中,加少许盐顺着一个方向搅拌搅拌大概10分钟左右,搅的没有面疙瘩再分几次加点水,不能一次性加,要慢慢...
  • 荞麦面粉碗托凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    疫情期间,学做了各种各样的菜,今天做了凉皮,用荞麦面粉做的,这种做法,也叫碗托,是看了头条“果农牛二”的视频方子,再综合“山西黑哥”的视频,和自己的一些做法。我想记录下,下次自己还可以参考...
  • 山西灌肠/碗托/扒糕~荞麦面做法食谱大全及做法,烹饪好吃的山西灌肠/碗托/扒糕~荞麦面做法方法
    发表于:12-06
    本人在做面食方面比较小白,所以把和面过程记得啰嗦了一些,加上还没熟悉山西口音,有的地方可能第一次没听明白(比如我也没搞清怎么把凉水和面听成了热水和面),菜谱发布之后又有更新,敬请谅解😓...
  • 荞麦糁子碗托(陕北)食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦糁子碗托(陕北)方法
    发表于:01-06
    "猫爪"碗托!🤪荞麦的作用,大家可以去查一下,你会被惊到!🤓用料碗托料:荞麦糁子1小碗水4碗汤料:开水1碗蒜2瓣葱半根酱油2勺醋3勺盐少许香油少许花椒油5滴芥末油5滴辣椒油1勺黄瓜半根香菜少许...