![半发酵软饼如何做才美味，怎么做半发酵软饼简单又好吃]( "半发酵软饼如何做才美味，怎么做半发酵软饼简单又好吃")
发表于：07-29
本菜谱仅为自己记录。用料面粉克盐克细砂糖克酵母油酥：面粉，油，椒盐2:2:1半发酵软饼的做法面粉+盐+糖+酵母，揉光滑，醒发。（可放冰箱冷藏）1.擀成大饼状（0.5cm厚），2.用手或刮板均匀摸油酥，3.左三刀，...
![搁半天依然松软的奶香小馒头（直接发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的搁半天依然松软的奶香小馒头（直接发酵法）方法]( "搁半天依然松软的奶香小馒头（直接发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的搁半天依然松软的奶香小馒头（直接发酵法）方法")
发表于：03-18
这款奶香小馒头非常香甜即便搁个半天也仍然松软有弹性重点是非常简单失败率低花费时间短啊这么好的方子当然赶紧Mark下来跟各位分享方子大概可以做5个小馒头宿舍锅小建议加倍制作用料...
![一次发酵绵软软软软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵绵软软软软吐司方法]( "一次发酵绵软软软软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵绵软软软软吐司方法")
发表于：05-09
今天分享的是一次发酵的绵软细腻柔软，总之很好吃的吐司！关键词是什么，“一次发酵，一次发酵，一次发酵”重要的事情说三遍。我是一个上班族，和大部分人一样，能有自己的时间就是晚上下班后。吐司...
![生煎包好吃到爆（半发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包好吃到爆（半发酵）方法]( "生煎包好吃到爆（半发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包好吃到爆（半发酵）方法")
发表于：01-30
闲来无事……突然想试试做个生煎包！这个不用长时间发酵的方子非常适合新手！醒发15分钟，半发酵状态入锅！成品出乎意料，好吃得原地爆炸！😁用料调猪肉馅：猪肉300克盐2克蚝油1勺酱油1勺料酒1勺糖3...
![超软的发酵烙饼（不需要揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软的发酵烙饼（不需要揉面）方法]( "超软的发酵烙饼（不需要揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软的发酵烙饼（不需要揉面）方法")
发表于：10-31
这几天都在撸这个烙饼，热的吃那是最好吃的，入口有点点脆，里面软软哒，萝卜丝会带出来一点点汤汁，烙饼的口感就更湿润些。萝卜丝尽量切丝，萝卜最好用那种小小的那种。用料金龙鱼麦芯粉300g温水...
![半发酵燕麦小烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "半发酵燕麦小烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
用料燕麦片，面粉，酵母粉鸡蛋，黑芝麻，牛奶半发酵燕麦小烧饼的做法燕麦片倒入盆中，打鸡蛋，倒入牛奶，放酵母粉。燕麦、牛奶、鸡蛋和酵母粉拌匀成比较稀的状态静置10分钟分次放入面粉拌匀。放入黑...
![半烫面半发酵韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面半发酵韭菜盒子方法]( "半烫面半发酵韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面半发酵韭菜盒子方法")
发表于：10-14
半烫面半发酵，皮较软用料中筋面粉312.5克开水84克盐1克食用油10ml酵母1克凉水104克鸡蛋5个韭菜200克面团总重500克馅料总重500克制作个数16个半烫面半发酵韭菜盒子的做法面粉加入开水，用...
![松软香甜的玉米饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜的玉米饼（发酵版）方法]( "松软香甜的玉米饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜的玉米饼（发酵版）方法")
发表于：07-09
我爸妈特别喜欢吃粗粮，说吃了对身体好。可如果让孩子吃玉米面，不加别的，他们实在喜欢不起来。所以我就粗粮细作，这样孩子也跟着喜欢吃，皆大欢喜。这种玉米饼，冷了也不硬，和铜锣烧有的一拼。用...
![半发酵生煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "半发酵生煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-08
生煎包是上海的国民小吃，是水煎包的一种。生煎包分为不发酵，半发酵和全发酵三种。不发酵的皮一般也是放酵母的，否则死皮是很影响口感的，只是制作过程中任何一个步骤都不会特意停下等待醒发...
![%全麦半发面蔬菜软饼食谱大全及做法，烹饪好吃的%全麦半发面蔬菜软饼方法]( "%全麦半发面蔬菜软饼食谱大全及做法，烹饪好吃的%全麦半发面蔬菜软饼方法")
发表于：06-17
视频在此菜谱的作品集中。蔬菜可替换成香菜、芹菜叶、西葫芦等，可也是香肠、火腿丁。总之添加随意。另外亦可做卷饼，卷肉卷菜自行发挥哈用料全麦面粉300g鸡蛋1个(大个50左右)盐4．5g酵母1....
![半烫面半发酵的韭菜盒子，超越传统做法饼皮更好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面半发酵的韭菜盒子，超越传统做法饼皮更好吃方法]( "半烫面半发酵的韭菜盒子，超越传统做法饼皮更好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的半烫面半发酵的韭菜盒子，超越传统做法饼皮更好吃方法")
发表于：02-14
常规韭菜盒子饼皮有两种，一种是烫面法，饼皮薄脆；另一种是发面，饼皮暄软。这款做法半烫面半发面，改善了面粉结构，饼皮又酥又脆特别香，这个做法来自小高姐的菜谱，表示感谢。馅儿是韭菜猪肉，我自创...
![发酵软饼干如何做才美味，怎么做发酵软饼干简单又好吃]( "发酵软饼干如何做才美味，怎么做发酵软饼干简单又好吃")
发表于：03-30
楼下母婴店卖的超级贵可是宝宝每次都要吃，寻思着不如自己做。结果做出来的宝宝一下子吃了三条，宝爸说比楼下卖的死贵死贵的要更好吃。记录一下，希望能帮到大家。用料低筋面粉140克左右植...
![半发面酥饼如何做才美味，怎么做半发面酥饼简单又好吃]( "半发面酥饼如何做才美味，怎么做半发面酥饼简单又好吃")
发表于：05-15
半发面饼外酥里软～1⃣️椒盐牌子我拍了照，牌子不一样咸淡也不一样，所以自己看着放2⃣️烙的时候两面刷油，平底锅烙要小火烙用料面团部分：普通面粉（中筋）300克酵母3克白糖5克温水170克油酥部分：普通...
![生煎包（半发酵）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "生煎包（半发酵）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
本着自己动手比较放心的心态，并通过好下厨房上好几个老师的配方总结出来的用料馅料：肉糜200克盐4克糖8克老抽5克生抽5克白胡椒粉一丢丢鸡精（可不放）3克葱姜水60克皮冻150-200克面团：中筋面...
![半发酵酥皮饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "半发酵酥皮饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-15
味道不错哦，推荐大家试试用料面粉400克（主料）温水210克（主料）酵母1克（主料）盐2克（主料）油适量面粉适量花椒粉或其他喜欢的香料粉适量（可选）半发酵酥皮饼的做法面粉中加入主料的盐、酵母、温水揉成...
![又蓬又软！香芋华夫饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的又蓬又软！香芋华夫饼（发酵版）方法]( "又蓬又软！香芋华夫饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的又蓬又软！香芋华夫饼（发酵版）方法")
发表于：07-13
非常喜欢的一款华夫饼，因为有爱的香芋馅儿～超级满足啦！比香芋面包还好吃～教你做更柔软蓬松的华夫饼很多人做出来的华夫饼之有刚出炉是好吃的，非常脆，但这款出炉非常好吃！冷了也还是好吃～具体往...
![不发酵也松软的玉米饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不发酵也松软的玉米饼方法]( "不发酵也松软的玉米饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不发酵也松软的玉米饼方法")
发表于：11-27
天一在超市看见玉米面问我，妈妈这是什么？我说这是玉米面做玉米饼用的，结果这家伙就说想吃玉米饼，那就做呗，买了玉米面，回家发现有牛奶和鸡蛋，那就来个西点版的玉米饼吧，又跑下厨房看了一下别人...
![不用发酵的松软华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发酵的松软华夫饼方法]( "不用发酵的松软华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发酵的松软华夫饼方法")
发表于：06-12
种草拔草系列之金龙鱼面包用小麦粉。做的华夫饼，没有发酵节省时间。蜜豆跟肉松口味。用料鸡蛋1个牛奶70克黄油40克细砂糖30克盐2克酵母2克金龙鱼面包用小麦粉200克不用发酵的松软华夫饼...
![无油松软小米煎饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油松软小米煎饼（发酵版）方法]( "无油松软小米煎饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油松软小米煎饼（发酵版）方法")
发表于：02-16
小米滋养脾胃且营养丰富，很想用小米做松软的煎饼给孩子吃，一般松软的煎饼都需要用油或者蛋白打发啥的，我觉得小孩吃还可以，想减肥的还是最好热量再低一点吧～所以，把原本想做小米蒸糕的这个配...
![半发面烙饼如何做才美味，怎么做半发面烙饼简单又好吃]( "半发面烙饼如何做才美味，怎么做半发面烙饼简单又好吃")
发表于：07-07
家人就是爱吃饼，各种饼做起来用料普通面粉500克酵母3克盐2克糖10克温水300克食用油15克油酥部分：普通面粉30克盐3克食用油45克半发面烙饼的做法面粉➕糖➕酵母➕盐搅拌均匀加温水搅拌成...
![半烫面发酵葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "半烫面发酵葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-06
小高姐的方子实在是太好用了，记录下来，方便以后操作用料1面粉2杯半1盐1/2茶勺1开水1/3杯1酵母1/4茶勺1温水2/3杯油1汤勺葱花1/2杯面粉少许油少许半烫面发酵葱油饼的做法将面粉+盐搅匀+开...
![半发面糖饼如何做才美味，怎么做半发面糖饼简单又好吃]( "半发面糖饼如何做才美味，怎么做半发面糖饼简单又好吃")
发表于：04-30
用料普通面粉200克温水135克酵母2克白糖2克白芝麻少许植物油适量熟面粉1大勺白糖2大勺半发面糖饼的做法先将2g酵母、2g糖用温水（要低于体温的温水，不要过热）化开，静置片刻把酵母水倒入面粉...
![简单味美生煎包(半发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单味美生煎包(半发酵)方法]( "简单味美生煎包(半发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单味美生煎包(半发酵)方法")
发表于：08-19
想吃的时候就做！用料前腿夹心肉(三肥七瘦)250克(调味料见下方)葱花适量黑芝麻适量中筋面粉250克酵母2克无铝泡打粉1克(不喜欢可不放)水125克简单味美生煎包(半发酵)的做法将肉剁碎，下盐2...
![（电饭锅发酵版）超软发面红糖饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（电饭锅发酵版）超软发面红糖饼方法]( "（电饭锅发酵版）超软发面红糖饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（电饭锅发酵版）超软发面红糖饼方法")
发表于：12-29
自从入夏以来都是采用室温发酵，每次做包子，饼子，馒头等都觉得还不错，但是总是觉得没有想要的松软中带嚼劲的口感。于是今天突发奇想用电饭锅保温的方式来做一次发酵，没想到不仅时间短，而且二...
![上海生煎包（半发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海生煎包（半发酵）方法]( "上海生煎包（半发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海生煎包（半发酵）方法")
发表于：12-30
疫情防控，不能出门，外面早餐店也都没开。快不知道早餐喂三位爷吃什么好了。今天早上灵机一动，家里有肉有面粉，自己做生煎吧。早上7点钟开始称面粉，拌肉馅，8点半做好喂小爷，自己觉得已经很神速...
烹饪屋
