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发表于:01-24
用料萝卜1根醋2勺小米辣3个盐少许白糖适量大料2个花椒10颗味精少许泡椒3颗蒜少许姜片少许料酒半勺酸爽萝卜的做法按图索骥,非常简单,要用凉白开把调料化开。用密封盒放冰箱储存,更入味。...
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发表于:02-04
广东人最喜欢的凉拌之一。好酸好酸寓意“好孙好孙”。是酸甜可口的下饭菜之一!用料白萝卜1根(约800g)红萝卜半根(约200g)生姜3-4片白糖3-4勺盐4-5勺冰糖半碗酸碱脆爽腌萝卜(萝卜酸酸)简单又快...
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发表于:10-29
师从老妈的拿手好菜一一爽口萝卜,看上去粉der-der,吃上去脆ber-ber,辣fer-fer,酸辣脆爽,超级好吃,堪称下饭利器。有什么不清楚的,欢迎问我,做了的朋友记得交作业哦!用料红皮萝卜2500克盐150克冰...
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发表于:04-15
在贵州小饭馆吃饭,特色之一就是老板会在边柜放一坛子泡菜或酸萝卜供食客自取。一般的家庭也会自制一坛子泡菜,早餐或吃米粉放一些,很是提味。其实做法非常简单。今天分享我用空玻璃瓶制作...
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发表于:11-27
萝卜丝简单爽口用料萝卜半根香菜一株红椒酿造米醋麻油糖盐酸爽萝卜丝的做法萝卜去皮,洗净,切丝。先加盐,糖腌制20分钟。而后挤掉水份,红椒切薄丝加白米醋,糖盐混合倒入萝卜丝内腌制,放入冰箱...
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发表于:10-21
用料萝卜1个大蒜适量生姜适量小米辣椒适量醋适量生抽适量白糖适量开胃萝卜/爽口萝卜/酸辣萝卜的做法萝卜切片,放盐腌半小时左右。(半小时后,将腌出的水分倒掉,用凉白开水洗一遍。)大蒜切碎...
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发表于:07-23
冰箱里有些泡在卤水里的酸萝卜,用了一根和剩下的一点泡椒泡姜,和鸡腿肉做了个小炒,很下饭。泡菜萝卜是越放越酸,那是因为乳酸菌的作用,用来炒菜做汤都是不错的配料,尤其夏末秋初,酸爽开胃。用...
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发表于:02-14
春节期间,家家户户得餐桌上多的是大鱼大肉,做点爽口菜解解腻。用料盐80克酱油250勺姜丝适量蒜片适量白醋150克花椒15克鸡精15克白糖300克线椒适量爽口泡萝卜(酸甜爽口)的做法手工制作,爽口...
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发表于:03-22
夏天下饭菜酸甜爽口用料胡萝卜1个白萝卜1个黄瓜2根花椒少量八角少量陈醋一瓶生抽一瓶白糖少量小辣椒少量盐一包酸爽酱萝卜的做法先把白萝卜和胡萝卜切成条,黄瓜切滚刀把切好的混在一切...
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发表于:05-14
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜当季,每天都要吃酸辣脆萝卜,酸酸甜甜酥酥脆脆超级爽口🤤用料萝卜2根盐适量克糖适量克白醋适量滴辣椒酱适量酸辣萝卜(酸脆爽口)的做法白萝卜洗净滚刀切小块用少许盐腌...
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发表于:05-28
用料萝卜2根蜂蜜适量柠檬1个盐适量白醋适量生姜适量泡椒5个酸爽萝卜条的做法萝卜切条,加盐腌1小时切配料备用将萝卜和配料拌在一起,装坛小贴士不能接触生水和油切记,食用后记得放冰箱😊...
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发表于:01-09
看到满朋友圈都在卖,突然就想动起手来自己做。哈哈哈,毕竟这个无难度嘛,简单快手,酸脆爽口!用料萝卜1根醋适量(依个人口味)盐1小勺糖5汤勺生抽适量(依个人口味)蒜头4瓣辣椒2个酸爽腌萝卜的做法...
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发表于:06-11
家中常备,超开胃小菜~清粥配小菜,妈妈再也不用担心,我不吃早饭了,哈哈~制作超简单,又快手,实际动手几分钟,就解决了半个月的配菜问题~用料萝卜540g莴笋1根盐15g青花椒多多些红花椒少许小米椒5根...
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发表于:05-18
为我身边喜欢吃我的腌萝卜的朋友们专门写的菜谱,朋友们严格按照配方好好学啊!你们学会了我就解放了哈哈哈哈哈~用料萝卜1根(约1.1kg)致美斋大红浙醋220克白糖50克蚝油30克美味鲜酱油90克亨...
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发表于:11-06
每次去宴席的开胃菜少不了酸萝卜,真是让人开胃。冬天爱吃的泡椒田鸡里也有酸萝卜,也是这样做的就是切块状而已。用料白萝卜2盐120克糖40克小米椒5个生姜1块醋约半瓶脆爽酸萝卜的做法把萝...
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发表于:05-05
不想吃饭开胃一下用料白萝卜一根辣椒一个白醋半袋盐两勺冰糖七八颗清爽酸萝卜的做法白萝卜削皮洗净切片洗净切块喜欢辣的可以放红辣椒,个人喜好放切好的白萝卜和辣椒放上盐拌匀腌制二十...
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发表于:11-22
用料萝卜1根醋¼瓶白糖适量盐三勺冰糖3--5颗鱼露两勺勺生抽三分之一瓶老抽1勺柠檬1个酸爽脆萝卜的做法萝卜洗净,切片,用盐杀出水,2个小时后倒掉萝卜水,用自来水冲洗,并挤干。小米椒去蒂切丁...
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发表于:11-07
春天是红天鹅蛋萝卜上市的理解,快手腌萝卜,一个小时可吃用料红萝卜一把盐1.5克糖10克白醋30克酸甜开胃萝卜/脆爽萝卜/1小时腌萝卜的做法萝卜洗净切片加盐,等20分钟杀出水份,沥干加入糖和白...
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发表于:10-30
白萝卜在冬天属于当季食物,不能错过泡好的酸爽萝卜用料萝卜1根白醋5勺小米椒1个蒜头3个姜3片酱油5勺糖适量酸爽泡萝卜的做法萝卜洗干净可削皮也可不削皮,切成图片形状,看个人喜欢萝卜片里...
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发表于:09-08
爷爷最爱的爽口小咸菜~用料白萝卜两颗蒜60克(根据个人喜好)姜80克(根据个人喜好)小辣椒15克(根据个人喜好)盐30克(20克腌制杀水分、10克熬汁)生抽(李锦记)300克黄冰糖270克白醋400克水300克酸酸甜...
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发表于:01-18
用料1(凉拌爽口萝卜皮)水萝卜皮(1个萝卜的)盐1/2茶匙(3克)生抽2汤匙(30ml)米醋4汤匙(60ml)糖1茶匙(5克)辣椒油1茶匙(5ml)熟芝麻1茶匙(5克)冰块1盒用料2(酸甜萝卜丝)水萝卜半个青苹果半个柠檬汁1/2茶...
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发表于:10-03
快过年了,油腻的食物吃多了,怎少得了这爽脆的酸萝卜呢?用料白萝卜若干个白糖150克盐40克白醋180克小米椒若干个爽脆酸萝卜的做法在同事农场里新鲜拔的本地萝卜。萝卜冲洗干净,凉干水份。萝...
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发表于:06-13
以萝卜为例,可以把萝卜换成泡菜,生木瓜,红萝卜等等。用料白萝卜1根盐15克水150ml醋100克糖100克酸甜脆爽萝卜酸~酸野的做法1.萝卜切成条或者片,放入5克盐腌1小时出水。把腌出的水倒出,冲洗一...
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发表于:12-17
用料萝卜1根1300g糖很多量用于杀出萝卜水糖(甜度根据自己口味添加)60g醋300g生抽200g小米椒3个蒜3瓣姜几片爽口酸甜辣脆萝卜腌制萝卜的做法萝卜切成四瓣切成这么大的片有一点厚度加入很...
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发表于:02-02
用料萝卜1个凉白开半小碗白醋3勺糖40_50克生抽5勺盐(腌萝卜用)2勺酸爽白萝卜的做法准备一个白萝卜切成四瓣用筷子辅助前两刀不切断,第三刀切断,熟练者这一步省略,直接切放进大碗,撒两勺盐,...