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发表于：09-20
新手蛋糕卷建议从毛巾面向外的卷法开始，正卷难度稍大一点，可以等练习练习再挑战，一般的家用烤箱做蛋糕卷都是用28厘米的正方形烤盘来做蛋糕胚，你看到的配方应该有用3个，4个或者5个鸡蛋的，鸡...
![正宗美味的经典咖啡第一课 基础浓缩咖啡怎么做]( "正宗美味的经典咖啡第一课 基础浓缩咖啡怎么做")
发表于：09-24
经典咖啡第一节课理论为主学习咖啡的种类、颜色深浅、品质高低、口感等原理并初次体验最基础的浓缩咖啡制作过程重点体会研磨、粉量、液量、萃取时长之间的关系用料咖啡粉17.5～18.5水适...
![烘焙入门第一课：百香果司康食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙入门第一课：百香果司康方法]( "烘焙入门第一课：百香果司康食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙入门第一课：百香果司康方法")
发表于：01-09
司康可以算烘焙的入门款了，真的太简单了，对新手特别友好，无需用力揉面，只需要把所有材料拌匀成团即可。温热的时候吃是最好吃的，外表酥脆，内部柔软，抹果酱或者直接吃都可以。可以作为下午茶也...
![戚风蛋糕，烘焙道路中的第一课，这是一款好吃又好做的食谱。食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，烘焙道路中的第一课，这是一款好吃又好做的食谱。方法]( "戚风蛋糕，烘焙道路中的第一课，这是一款好吃又好做的食谱。食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，烘焙道路中的第一课，这是一款好吃又好做的食谱。方法")
发表于：11-24
用料细砂糖72克色拉油（玉米油也行）50克低筋面粉82克水65克鸡蛋4个盐2克柠檬汁几滴戚风蛋糕，烘焙道路中的第一课，这是一款好吃又好做的食谱。的做法准备材料分离蛋黄蛋清。蛋黄中加入色拉油...
![正宗美味的「烘焙速成班」给我2分钟 手把手教你在家自制蛋挞 [第一课]怎么做]( "正宗美味的「烘焙速成班」给我2分钟 手把手教你在家自制蛋挞 [第一课]怎么做")
发表于：05-06
作为无忧无虑的吃货，只会吃仿佛不能证明我其实很有用，所以我还会撸起袖子自己干，请叫我不折不扣的吃货，本期烘焙我们从最简单的开始——葡式蛋挞制作。只要三分钟，就可以享受美滋滋香扑扑的...
![烘焙第一课——蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙第一课——蛋挞方法]( "烘焙第一课——蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙第一课——蛋挞方法")
发表于：02-12
店里客人找我要蛋挞配方好久了，今天整理好，发给大家！关于挞皮，我直接在某宝买的元宝牌，比较好吃！店里一般不做蛋挞，通常只有客人预订下午茶的时候我们才做，因为比较简单，所以也不会放在烘焙课里...
![新手炒菜第一课！炒白菜！食谱大全及做法，烹饪好吃的新手炒菜第一课！炒白菜！方法]( "新手炒菜第一课！炒白菜！食谱大全及做法，烹饪好吃的新手炒菜第一课！炒白菜！方法")
发表于：06-18
炒白菜，每天都要吃菜，可以说炒白菜是最最简单易学的新手菜品，想当初我也是从炒白菜开始！！用料白菜盐克味精蒜新手炒菜第一课！炒白菜！的做法白菜洗净，备用！！蒜，切块备用！！蒜可以多些！锅里加油，放蒜炒香...
![烘焙第一课：桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烘焙第一课：桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-10
说实话，我对桃酥没有太多的爱，可是家里长辈喜欢，很喜欢，也许是因为它承载了他们童年关于点心的最大期盼？但是街上的太甜太油，实在不放心他们一袋子一袋子的买，只能“自己动手，丰衣足食”了*^_^...
![美食第一课 麻辣小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的美食第一课 麻辣小龙虾方法]( "美食第一课 麻辣小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的美食第一课 麻辣小龙虾方法")
发表于：02-24
用料小龙虾2斤（我买的23一斤，也不知道是便宜还是贵）大葱2根花椒适量大蒜半个（看自己喜好，个人觉得多点好）生姜适量，切片，拍碎都可以干辣椒多一点，用剪刀切开，出味，个人喜辣香叶，八角适量洋葱半个啤...
![第一课:分装鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课:分装鲜酵母方法]( "第一课:分装鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课:分装鲜酵母方法")
发表于：06-06
鲜酵母风味好，只是冷藏保存时间有限。可以用冷冻的方法冻起来慢慢使用。我是这样做的:把500克鲜酵母用自封袋分装成两袋，排出袋子里的空气，用擀面杖擀平，尽量擀得厚薄一致，再把袋子均匀划分...
![烘焙入门第一课——戚风蛋糕（气疯蛋糕）完全没添加剂健康好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙入门第一课——戚风蛋糕（气疯蛋糕）完全没添加剂健康好吃方法]( "烘焙入门第一课——戚风蛋糕（气疯蛋糕）完全没添加剂健康好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙入门第一课——戚风蛋糕（气疯蛋糕）完全没添加剂健康好吃方法")
发表于：05-29
戚风蛋糕是烘焙新手入门的第一课，很多新手常常会被“气疯”，戚风蛋糕制作起来很简单，但失败率却很高，今天就为大家详细讲解做戚风蛋糕的步骤，还会和大家分享一些小技巧。用料鸡蛋4个低筋面...
![厨房小白的第一课～番茄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白的第一课～番茄炒蛋方法]( "厨房小白的第一课～番茄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白的第一课～番茄炒蛋方法")
发表于：06-03
很多客人和我嘟囔对于厨房里边的一切都处在白痴状态，茫然的不行，说，梅姐～你只要告诉我们怎么给宝宝和爱人做一顿能吃的舒服顺口的饭菜就行，不需要多么高大上～为爱下厨房～这是一件暖心又浪漫的...
![正宗美味的坚哥的凤尾金丝沙律虾，是“坚嘢” ——“椿树来课”第一课怎么做]( "正宗美味的坚哥的凤尾金丝沙律虾，是“坚嘢” ——“椿树来课”第一课怎么做")
发表于：01-13
燕子妈妈停止更新菜谱三个月，相熟的朋友忍不住私聊，燕子妈妈去哪里了？怎么了？燕子妈妈很好，请关心燕子妈妈的朋友放心，我们一直在美食的路上，做更好的自己。燕子妈妈在山居厨房里招待着各地朋...
![第一课芝士饼干杏仁饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课芝士饼干杏仁饼干方法]( "第一课芝士饼干杏仁饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课芝士饼干杏仁饼干方法")
发表于：05-09
12片芝士饼干+12片杏仁饼干用料低筋面粉120克奶粉6克小苏打粉1克黄油75克鸡蛋（全蛋液）25克约半个糖粉40克盐0.5克马苏里拉芝士（装饰）少许杏仁片（装饰）3片杏仁片第一课芝士饼干杏仁饼干的做法...
![姜撞奶–中年少女养生第一课食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶–中年少女养生第一课方法]( "姜撞奶–中年少女养生第一课食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶–中年少女养生第一课方法")
发表于：03-09
★封面图片来自网络昨儿个把姜撞奶的步骤发到作业里去了，有几个比我还懒的小仙女让我发成帖子，便于以后查找。好吧，我复制过来满足你们。冰激凌雪媚娘，关于淀粉老化，蒸制微波及炒制：怀姜糖膏...
![coffee cupcake（咖啡杯子蛋糕）-cupcake第一课食谱大全及做法，烹饪好吃的coffee cupcake（咖啡杯子蛋糕）-cupcake第一课方法]( "coffee cupcake（咖啡杯子蛋糕）-cupcake第一课食谱大全及做法，烹饪好吃的coffee cupcake（咖啡杯子蛋糕）-cupcake第一课方法")
发表于：11-04
当初买烤箱的初衷就是为了做cupcake，买回来后实践了好几个月才开始做，就是怕失败次数太多打消积极性。这次做出来的cupcake，是朋友吃过我做的小蛋糕之后，评价最高的。个人一直对蛋糕的颜色...
![正宗美味的“Bonjour 玛德琳”学法式甜品，它总被安排在第一课怎么做]( "正宗美味的“Bonjour 玛德琳”学法式甜品，它总被安排在第一课怎么做")
发表于：04-09
是因为太经典，还是因为太经典，它经常作为学习法式甜品的第一课，让初次接触法式甜品的人有一个甜美的开始。更多内容，详见微信公众号“落甜视频”用料全蛋80g砂糖65克蜂蜜15g牛奶30g黄油100...
![雪花酥——甜食入门第一课一次就成功食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥——甜食入门第一课一次就成功方法]( "雪花酥——甜食入门第一课一次就成功食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥——甜食入门第一课一次就成功方法")
发表于：03-17
这是17年的网红零食啦。我也买过淘宝最火大X哥家的吃过。味道还行当然了高热量甜食不好吃对得起它的热量吗！今年寒假才入手了各种烘焙工具。开始第一课，雪花酥！（把原材料的饼干换成熟花生...
![日式料理课-第一课 211204食谱大全及做法，烹饪好吃的日式料理课-第一课 211204方法]( "日式料理课-第一课 211204食谱大全及做法，烹饪好吃的日式料理课-第一课 211204方法")
发表于：04-21
用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类：出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下，反面拉两...
![第一课如何做才美味，怎么做第一课简单又好吃]( "第一课如何做才美味，怎么做第一课简单又好吃")
发表于：02-09
用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...
![法棍第一课，从理解每一步背后原理开始食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍第一课，从理解每一步背后原理开始方法]( "法棍第一课，从理解每一步背后原理开始食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍第一课，从理解每一步背后原理开始方法")
发表于：05-25
法棍的法语名字叫做“LaBaguette”,意为“长条形的宝石”，由此不难推断法棍在法国甚至是欧洲的重要地位。关于法棍的制作，无论从发酵方法，水面配比，还是到整形手法，割包样式，烘烤设置，都极具...
![秒杀kfc的葡式蛋挞-真的超级赞！！！不好吃你来打我-烘焙新手第一课食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀kfc的葡式蛋挞-真的超级赞！！！不好吃你来打我-烘焙新手第一课方法]( "秒杀kfc的葡式蛋挞-真的超级赞！！！不好吃你来打我-烘焙新手第一课食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀kfc的葡式蛋挞-真的超级赞！！！不好吃你来打我-烘焙新手第一课方法")
发表于：08-05
味道超级相似！！！超级好吃！！！用料12个量大号牛奶(全脂奶)120克淡奶油(雀巢)175克炼乳15克糖粉45克鸡蛋2个（一个全蛋一个蛋黄）香草膏5g秒杀kfc的葡式蛋挞-真的超级赞！！！不好吃你来打我-烘焙新手第一...
![新手第一课西红柿炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的新手第一课西红柿炒鸡蛋方法]( "新手第一课西红柿炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的新手第一课西红柿炒鸡蛋方法")
发表于：02-08
用料鸡蛋5个玉米油25克盐若干克料酒1勺西红柿3个小葱2根新手第一课西红柿炒鸡蛋的做法打五个鸡蛋加入料酒盐拌匀西红柿切好热锅放油下鸡蛋鸡蛋炒熟捞出另起锅放油下西红柿西红柿炒出汁...
![烘焙第一课——小蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙第一课——小蛋挞方法]( "烘焙第一课——小蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙第一课——小蛋挞方法")
发表于：12-27
小董说，烤蛋挞其实跟炒菜一样，放多少作料可以自己把握。所以在参考了不同的方子之后，本着简单和节约的原则，终于烤出了人生中的第一炉小蛋挞！用料现成的挞皮18个辉山鲜博士220ml小盒雀巢淡...
![烘焙第一课-白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙第一课-白吐司方法]( "烘焙第一课-白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙第一课-白吐司方法")
发表于：07-31
这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感！用料高筋面粉290克鸡蛋清30克酵母粉3克奶粉10克清水160克盐4克细砂糖27克黄油27克烘焙第一课-白吐司的做法准备好所有材料所有配料...
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![正宗美味的「烘焙速成班」给我2分钟 手把手教你在家自制蛋挞 [第一课]怎么做](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/27f9/26fd/27f9709b9d451065c824fba0843cc46312abe90ff5e1ef7b48a3e469c5ed3f11fd143b8932aee859-s.png "正宗美味的「烘焙速成班」给我2分钟 手把手教你在家自制蛋挞 [第一课]怎么做")
