相关兴化的最好吃的做法

兴化鱼圆

发表于：06-21

老公是兴化的，第一次去他们家吃的鱼圆特别嫩，又没有鱼刺，非常适合不会吃鱼的人还有小宝宝。今天有空目睹了婆婆做鱼圆的全过程，再在这里记录一下，以后可以按照这个比例，也给有兴趣的厨友们做...
简易版炒兴化米粉

发表于：01-24

一点鸡精都没有的炒米粉，味道超级鲜用料圆白菜半颗半颗干贝30粒海虾20只芹菜3株香菇5-6朵海蛎1小碗米粉适量五花肉少许葱姜蒜少许盐适量花生油适量花生油熟2勺简易版炒兴化米粉的做法清...
饕餮福建之兴化炒粉

发表于：02-01

在福州读书在那里前后待了十年，很喜欢福建的饮食。一日和先生聊天的时候忽然说到了我们学生时代偶尔开荤吃的炒粉，先生说很想吃，于是我上某宝麻利地搜索、下单。再于是，这道兴化炒粉今天就...
福建独有兴化粉

发表于：06-19

有虾干的可以放点虾干。这盘兴化粉真是无敌了。一个人能吃两盘用料瘦肉一点点鲜香菇4朵葱1根包菜1/4个兴化粉3/4饼料酒少许酱油少许福建独有兴化粉的做法少许油爆香葱头，加瘦肉炒至变色...
蛏子米粉汤（兴化米粉）

发表于：04-25

用料兴化米粉200g蛏子2斤里脊肉150g红菇6朵上海青5颗芹菜2根蒜苗2根香葱3根盐4g生抽2勺料酒3勺水适量蛏子米粉汤（兴化米粉）的做法准备食材前先烧一锅水，这样后续煮的时候可以省时间。准确...
家常莆田兴化米粉

发表于：09-02

放假回来请教阿姨的炒米粉，毫无专业性，纯粹为了自己记住…不过也确实不难！调味的量自己掌握下～用料鸡蛋盐油白菜大葱洋葱五花肉鸡精胡萝卜酱油米粉葱头油家常莆田兴化米粉的做法配料备好此...
d1m4猪肝兴化粉

发表于：09-22

用料猪肝125克兴化粉125g盐d1m4猪肝兴化粉的做法猪肝洗净切片，加入少许盐和油腌制约10分钟兴化粉用冷水泡10分钟备用烧一锅热水，将猪肝倒入锅中，迅速捞入浮渣，将兴化粉倒入，煮5分钟即可...
煮兴化米粉

发表于：11-24

用料虾（也可用花蛤等）8-10只洋葱半个生姜（必不可少）少量葱白少量葱段少量天津白（必不可少，也可用其它味道清新的白菜代替）适量盐、生抽少量油少量煮兴化米粉的做法水烧开，把虾煮熟捞出，去头备用...
莆田特色——兴化炒米粉

发表于：06-04

去莆田出差，听客户说当地兴化的米粉很有名，而我又对这种细细的炒货很喜欢，便买了带回来。在当地一家老店尝了个“豆浆炒（米粉）”，然而里边没有什么配料，并不觉得好味。后来在福州吃到个食材丰...
江苏兴化香肠配方

发表于：09-12

想吃自己动手，还是小时候记忆中最美的味道。懒人没有拍过程照，其实最主要是给自己留个底，省得每年翻箱倒柜找方子。没做过的同学可以参考其他菜谱的过程，都一样。本配方尽量给出了很准确的...
兴化米粉富贵虾

发表于：03-19

充满家乡味道的兴化米粉，它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一（汤煮只需30秒），价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9...
炒兴化粉（米粉）

发表于：01-28

兴化粉是福建莆田的特色粉，我从小就喜欢吃，它和其它粉不同，很细很容易碎，如何炒着起来好吃又不碎呢？我在此分享我的做法。（同样炒其它米粉也可以用这个方法。）用料兴化粉（米粉）鸡蛋包菜红烧肉罐...
海鲜炒冬粉兴化粉

发表于：10-28

兴化粉是福建莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一（汤煮只需30秒），价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉产地以莆田市黄石镇西洪和清江两村为主。米粉以上...
炒兴化粉

发表于：05-28

用料蒜瓣白菜片虾鱿鱼盐味精酒香油炒兴化粉的做法鱿鱼捞一下热锅放多点油炒香料，接着下配料加水调味道水要加足加入一板兴化粉此次没洗下回稍冲下或者捞下两三个人吃就用两板的量把粉拌...
红苋菜鲜虾炒兴化米粉

发表于：03-11

就是这个味儿，和谐又亲切没做过的话先把步骤和小贴士看一两遍再做会更顺手！用料正宗兴化米粉一饼左右金针花一小把小香菇8朵胡萝卜丝一节胡萝卜的量去壳鲜虾大虾五只红苋菜一小把鸡蛋2个...
炒兴化米粉

发表于：11-25

用料米粉适量鸡蛋2个胡萝卜适量包菜适量洋葱适量猪肉适量盐、生抽、胡椒粉适量炒兴化米粉的做法猪肉切丝，加入盐、胡椒粉、生抽拌匀腌制。包菜、胡萝卜、洋葱切丝。兴化米粉浸泡备用。...
兴化豆浆炒米粉

发表于：12-08

地方特色早餐小吃一盘配一碗热豆浆一大早就元气满满！用料无糖豆浆米粉（兴化米粉）花生米绿豆芽酱油葱兴化豆浆炒米粉的做法豆浆烧沸放入米粉浸泡不可太久大概手感微软五六分熟即可捞起有点...
兴化焖豆腐

发表于：05-22

兴化焖豆腐(家常版)用料豆腐一块葱一颗姜2片生抽适量盐适量香菜一只胡萝卜几片切丁干香菇2只兴化焖豆腐的做法材料准备：提前泡好干货(干香菇2朵，蛏干5只)一般还有虾仁，没买到就没加，看个人...
莆田美食—兴化米粉

发表于：05-13

它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国历史上最古老的快餐之一（汤煮只需30秒），并且《舌尖上的中国》中有对其有详细纪录，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉产地以莆...
兴化豆腐丸

发表于：10-31

福建省莆田市的家常菜，操作简单，味道鲜美，成本还低廉（不过在厦门找正宗的莆田做法的豆腐，我爹也是很拼的）还可以自行调整食材进行创意。为什么叫兴化豆腐丸啊，因为我们是兴化平原的儿女啊哈哈...
老姜松板猪肉兴化粉卷

发表于：01-04

暖身又去寒，松板猪肉有点肥中带Q，不油腻，炒的干香老姜煮出好味道，天冷一碗下肚，全身血液循环好，不够饱的话，用汤汁拌兴化粉，少许油脂吸附在兴化粉，汤汁有肉甜香，不油，兴化粉不涩，两全齐美，恰到好处...
虾仁兴化米粉

发表于：01-05

福建莆田古称兴化，故莆田米粉俗称兴化米粉。北宋以来，莆田米粉一直为兴化之著名特产。是用大米精制而成的。相传宋治平间，兴化军（今莆田市辖区）主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水，营造木兰陂，好...
兴化鱼丸

发表于：12-01

我的家乡江苏兴化是个鱼米之乡。兴化除了有著名的垛田油菜花，还有各种美食，其中的兴化芋头还上过央视的“舌尖上的中国”节目呢。兴化鱼丸是水乡的另一道美食，那种入口即化、绵软细腻的口...
煮兴化粉

发表于：01-09

用料五花肉白菜青蒜半根芹菜一小根虾米一小把鱼露1汤勺蚝油半汤勺味精半茶勺多猪油1小勺煮兴化粉的做法切吧切吧剁了~下油，炒虾米，青蒜头，肉，加水加虾米，白菜，猪油，调料，兴化粉(味精最后放)...
豆芽炒兴化粉（不加水）

发表于：03-24

女儿喜欢五花肉炒豆芽，今天把兴化粉和五花肉豆芽一起炒，果然很对她的胃。用料五花肉50克豆芽1把胡萝卜1根青蒜1根兴化米粉300克（三人份）醋1勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺香菇10朵豆芽炒兴化粉（不加...

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