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发表于:09-11
有时候,简简单单的家常菜更有味道。今天用冰箱里剩余的食材搭配一下,做盘香炒双丝,虽然看起来平平淡淡的,但是别有一番滋味在其中。就像我们的生活一样,平淡中又有滋有味。用料芥兰杆1个火...
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发表于:06-14
遵循饮食清淡原则,不加太多修饰,吃出食材原味。这道主食偏素,加个煎鸡蛋更棒!重口味的宝宝们可以拌上辣椒酱噢。用料荞麦拉面(干)2个胡萝卜1只包菜/卷心菜半只蒜头2瓣头抽适量紫菜适量白芝...
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发表于:01-15
用料白菜帮5片鲜味生抽1勺豆腐皮2张黄豆半碗干豆豉适量食用油花椒粒生姜郫县豆瓣酱1勺盐蘑菇精温水香菜双豆炒双丝的做法将提前泡好的黄豆过清水,干豆豉用水冲净蔬菜洗净,白菜帮和生姜切...
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发表于:04-15
炒双丝是一道快手菜,清爽又不失鲜味。用料土豆丝200克红萝卜丝180克蚝油10克生抽8克虾皮10克蒜3瓣油适量虾皮炒双丝的做法土豆丝过凉水沥干。油锅烧热放蒜末炒至变色加入虾皮翻炒。接着...
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发表于:03-17
用料瘦肉200克香芹一把熏香干两片料酒、酱油、蚝油适量酱油、盐适量双香肉丝的做法瘦肉切丝加料酒、淀粉抓匀,香干、香芹切丝备用热锅倒入适量花生油,姜片炒出香味,葱花炝锅,煸炒肉丝,依次...
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发表于:12-19
用料土豆胡萝卜辣椒粉盐油味精素炒双丝的做法土豆、胡萝卜洗净切细丝土豆丝放入清水里泡一下去除淀粉锅内油烧热,先倒入胡萝卜丝煸炒片刻再将沥干水的土豆丝倒入,继续翻炒加辣椒粉(如不爱...
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发表于:04-05
用料豆干5块胡萝卜1/3根芹菜3根大蒜2瓣生姜1片生抽1大勺糖1小勺盐1/4小勺鸡精1/4小勺香油1小勺双丝炒豆干的做法豆干切条芹菜洗净,去叶、根,切成段;胡萝卜洗净,切条;生姜、大蒜切碎。炒锅烧...
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发表于:01-17
用料鲜茶树菇瘦肉蒜苗红辣椒油盐淀粉鸡精双脆炒肉丝的做法瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡...
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发表于:12-17
用料黄辣椒卷心菜几片叶紫甘蓝几片叶盐,油花椒,姜丝,白芝麻,干红辣椒醋,生抽,红油豆瓣,胡椒粉炝炒双丝的做法卷心菜和紫甘蓝拔下叶子用剪刀剪掉中间叶脉,叠好切丝锅里热油下花椒,姜丝,白芝麻,干红...
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发表于:04-19
红椒,甜中带着脆。青椒,清爽重于辣。特选的肉柿椒,辣度都低。属于急火快炒类的菜,口感是甜辣适中。用料红椒5只青椒2只里脊半斤料酒1小勺生抽适量酱油适量盐适量糖微量豆豉约15颗植物油适...
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发表于:02-20
宝宝不吃辣椒,所以就做了这个酸甜版的土豆胡萝卜丝,很爽口又下饭用料胡萝卜1根盐适量油适量白糖适量土豆1个醋少许花椒粉少许葱小段蒜切末酸甜炒双丝的做法将土豆胡萝卜切丝,尽量切细一些...
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发表于:12-21
用料白玉菇1盒蟹黄姑l盒鸡胸肉1块青椒1个生抽1勺盐适量蚝油1勺蒜4瓣黑胡椒粉1小勺生姜粉1小勺鸡精1小勺淀粉1勺料酒2勺白糖1小勺双菇炒鸡丝的做法1.鸡胸肉洗净切片(或丝),用料酒、黑胡椒...
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发表于:08-29
用料豆干三块胡萝卜少量(一根的四分之一)芹菜少量蒜适量鸡精适量葱花适量盐适量姜适量红辣椒圈适量双丝炒香干的做法1.下底油,姜蒜沫、红辣椒圈爆香(小火)。2.放入胡萝卜丝、芹菜丝稍微翻炒...
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发表于:06-26
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、β_胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,有补肝明目的作用,可防治夜盲症;维生素A也是骨骼...
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发表于:12-06
土豆邂逅胡萝卜用料胡萝卜适量土豆适量猪油少量色拉油/(素油)适量调味料酌情添加双丝小炒的做法将胡萝卜土豆洗净,切丝。锅加热,倒入适量素油。锅辣,倒入土豆和胡萝卜丝。翻炒,倒入少量猪油,...
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发表于:12-02
香辣开胃,送饭佳肴。用料廋肉200克干鱿鱼200克小米椒适量姜蒜末适量葱段适量葱白适量辣炒双丝的做法准备食材爆香辅料后放主料大火翻炒,炒出肉内的水分,调味可放剁椒、盐、味精、胡椒粉、...
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发表于:12-04
所谓双丝就是:猪肉丝、榨菜丝。家里经常会吃的一道菜,超级下饭而且经济实惠!搞定2碗饭没问题!所需要的原料极其简单,调味也少,下面介绍做法:用料猪肉150克榨菜条(65克)2包鸡精少许鱼露少许下饭...
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发表于:08-07
用料杏鲍菇2个白玉菇1包胡萝卜半根丝瓜1根蒜头4粒盐1勺鸡粉2勺蚝油2勺双菇炒丝瓜的做法白玉菇剪去头杏鲍菇切片胡萝卜切成条状丝瓜滚刀切水开下白玉菇,杏鲍菇,胡萝卜煮开捞出备用热锅下...
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发表于:01-08
用料青椒胡萝卜油调味料美味炒双丝的做法青椒、胡萝卜洗净分别切丝炒锅入油,先将胡萝卜煸到七八分熟再加入青椒丝快速翻炒几下加入调味料,起锅装盘就成...
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发表于:12-01
多年前在小饭馆吃到的,味道很难忘,今天尝试做一下。用料韭黄一小把鸡蛋一个猪肉适量红椒小半个蒜末盐鸡精白糖蚝油湿淀粉韭黄炒双丝的做法韭黄切段;猪肉切丝,加入适量蚝油和生粉抓匀腌制几...
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发表于:10-22
简单快手菜,好吃易做,上桌人人抢。用料虾米一小把鲜虾仁小半碗粉丝2把生抽适量蚝油适量辣椒酱或小米辣适量双虾炒粉丝的做法粉丝用热水泡软即可,不要泡过头了。冷水也行,比较耗费时间。虾...
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发表于:07-09
这个炒双丝有点与众不同哦。榨菜吸收了香菇的香味,香菇也吸收了榨菜的咸香。不管是下饭,还是拿来当面条的浇头都很好吃。用料榨菜丝250克干香菇10朵白糖0.2克生抽0.5汤勺食用油适量清水...
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发表于:11-24
本来没打算发菜谱,结果品尝一下,味道还不错,做起来也没难度,所以发个文本版的吧。用料香菇5朵杏鲍菇3个胡萝卜1根青椒1个老抽,生抽,糖,盐适量肉丝200克肉丝炒双菇的做法杏鲍菇,香菇,胡萝卜,青椒...
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发表于:12-19
用料芥兰头(依旧是它~!!)胡萝卜青蒜盐味精清炒双丝的做法蔬菜切丝,青蒜改刀锅中下油,下入双丝煸炒后简单调味,下入青蒜就好了~实在简单到不行。。。小贴士现在是芥兰头大量上市,嫩到不行清...
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发表于:09-05
又是一道下饭菜😋用料洋葱丝半个杏鲍菇丝1根青椒丝半个蚝油1勺生抽2勺家常炒双丝的做法备好杏鲍菇丝备好青椒丝油锅烧热炒洋葱丝加杏鲍菇丝炒,加少量开水,出锅前加1勺蚝油、两勺生抽、盐...