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发表于:03-16
用料酵母1克Aca面包机说明书备用的做法12345678910...
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发表于:02-09
用料粉条把白菜片五花肉克猪肉炖粉条(个人备用)的做法开水泡红薯粉,肉切片,切葱、姜片锅烧热,放肉片,肉变色后,放葱姜蒜,炒出香味后放干辣椒(麻辣酱),再加生抽、料酒、老抽放白菜炒匀后,加开水,加盐...
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发表于:04-18
烘焙新手做来玩的,记录方子备用!成品:4寸烟囱1个,6个纸杯蛋糕用料🟡戚风蛋糕体🟡1个4寸➕6个纸杯💛①鸡蛋4个💛②低筋面粉75克💛③玉米油40克💛④细砂糖30克💛⑤热水(70°~90°)55克💛⑥柠檬1...
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发表于:04-13
用来记方子,4个6寸/8个6寸用料普通高粉160g/320低粉60克/120盐4克/8g糖15克/30g温水110克/220g黄油15克/30克酵母5克披萨饼备用的做法材料放进面包机搅拌15分钟发酵45分钟,搅拌10分钟,醒...
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发表于:12-01
用料蚝油2勺生抽2勺料酒1勺糖0.5勺豆瓣酱1勺淀粉1勺葱2根蒜5瓣干辣椒8个姜一小块花椒20粒【自己看备用】爆炒花甲的做法洗净冷水下锅,稍微开口后捞出,捞出继续清洗,可掰开冲洗几遍油热下...
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发表于:12-05
用料新鲜细面条适量豆角适量肉丝(半肥瘦)适量黄豆芽适量黄豆酱生抽老抽一点点鸡精适量葱姜蒜适量十三香少量妈妈传授的蒸卤面(自己备用)的做法1、生面条放入蒸笼蒸20分钟2、豆角切段在开水...
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发表于:12-23
用料牛奶克蛋黄^_^个细砂糖克冰淇淋奶油备用的做法奶油奶油奶油做法奶油备用...
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发表于:03-15
不定时更新各种渠道搜集的圣诞主题蛋糕图片,收藏自用,也共享给厨友,侵图请联系删除。厨友也可传作品,丰富扩大这个资源库~用料奶油克圣诞主题蛋糕美图收藏备用的做法insinsinsinsinsins...
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发表于:10-04
一斤面八两水,口感软硬可以通过调整冷热水的比例实现,稍软一点就热水多一些,总水量保持不变。冷水和热水的比例大概是1:1。用料中筋面粉500克热水175克冷水175克盐3克面粉25克+油50克,调成...
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发表于:03-27
我这烘焙小白做吐司🍞都翻车,还是做个面包看看,记录备用!【刚用了新的方法帮助快速出膜,需要可移步菜谱查看】用料❇️面团❇️【一】高筋面粉270克纯牛奶150克耐高糖干酵母3克细砂糖25克黄油3...
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发表于:03-28
很多去年疫情败的模具都还没用过,要拿来开张一下,但是烘焙对于我这个小白憨憨来说还是太复杂了,这几天看了很多帖子,很多专业术语、手法看得头晕,这状态那状态的我也不会看,哪怕跟着做两次吐...
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发表于:01-29
用料牛肉克马苏里拉克高筋面粉克酵母克青椒个糖克水克洋葱个黑胡椒勺网上看到的山姆牛肉卷配方留着备用的做法腌牛肉和面...
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发表于:04-04
答应小屁孩做个小蛋糕,可是换了两个方子撸了两个4寸烟囱蛋糕,还是以翻车告终🙈!方盘做过有经验,还是老老实实用方盘自己来撸个,记录备用!【模具:长18cm*宽18cm*高6cm】用料💛蛋糕体💛💚奶油💚...
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发表于:06-05
用料蒜3瓣葱少许辣椒面1小勺白芝麻1小勺花椒粉少许糖1小勺盐1/2小勺醋1小勺酱油3小勺香菜少许凉拌汁记录备用(非原创)的做法各种调料放在小碗里泼热油➕醋1小勺、生抽3小勺、盐、糖,搅拌...
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发表于:02-08
周末小孩想出去野餐吃甜点,随便看了下别人的视频,就地取材,按自己的需求做了调整,记录备用用料①鸡蛋2个②玉米油25克③低筋面粉35克④细砂糖30克⑤纯牛奶25克⑥柠檬汁几滴(可用白醋替换)⑦...
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发表于:07-06
用料有啥用啥看心情一个人的饭(自留备用)的做法1#日食记#脱骨鸡爪焖锅酱油炒饭(炒咸了)炸串可乐饼炸萝卜丸子(肉的)咖喱鸡排饭夏天不想做饭系列煎鸡胸肉&烤茄子叉烧面鸡丝凉面又是面QAQ...
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发表于:03-15
大姑子拿来了一些干笋,就想着做次笋包试试,买了三层肉,也泡好笋,就差葱姜水用料姜50克葱50克纯净水200克克做笋包备用的葱姜水的做法把准备好的葱,姜,纯净水一起放入破壁机,30秒打碎把打碎的...
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发表于:01-09
怕自己忘了做过啥,写下来,留存经验和教训用料每日食材备用菜谱的做法第一次用意面做炒面,买不到碱面的替代品,意外觉得很好吃培根炒芦笋配甜椒➕Nutella贝果隔夜咖喱➕凉拌苦菊➕烤蔬菜(事...
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发表于:03-14
九阳豆浆机DJ13E-Q8菜谱用料红枣7颗黄豆7/10豆浆机制作备用的做法123456789101112131415...
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发表于:03-07
用料肉300克20.备用肉的做法煮一下肉,现在喜欢放在电饭锅里煮,加水不到“2”的档位,不没过肉,说没过肉不好。只要“1”格水的位置就可以了,转到“9”的地方,要有十几分钟。用电饭锅炖一下。...
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发表于:12-30
家里人爱吃饺子,做饺子时间有点长,下班回来赶不上,哎,有了,冻面团用料面粉紫甘蓝菠菜南瓜备用饺子面团的做法蔬菜榨汁来和面,把面揉光滑饧面十分钟再揉一遍,揉光滑后分成巴掌大小的块,再揉光滑...
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发表于:07-05
从网上找到的花甲粉的制作方法,里面附带着洗蚬子(花甲)的几种方法,百年老汤的制作方法,开心花甲和爆炒花甲的制作方法,收藏在我的下厨房里,同时也给大家分享一下!用料龙口粉丝(或者水晶粉)适量花...
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发表于:02-21
瞎逛逛看到的,留存备用!哈哈用料鸡架牛骨猪棒骨高汤!小份存放日常备用的做法看图看图...
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发表于:06-21
用料如图君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用的做法君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用君之微信公众号上的早餐饼下厨房没看到存起来备用君之微信公众号上的...
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发表于:06-06
用料各种食材按需买,一周内蔬菜冷冻备用的做法块茎非叶类:1.洗净、去皮,切片丁段丝等2.热水加少许盐,飞快地焯一下3.捞出,过凉水4.用厨房纸擦干水分5.分份装盒装袋,密封,冷冻葱姜蒜:切小粒,分份...