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发表于:12-11
大大的眼睛下有那么多巧克力一口咬下去外表酥脆内里的口感跟布朗尼很相似∽裂开的外表是这个曲奇的特点哟!用料黑巧克力120克鸡蛋1个黄油30克黄糖60克低筋面粉40克小苏打2克耐高温可可...
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发表于:04-06
过程中时不时停下把锅边上的东西拨下去。用料巧克力225g黄油65g鸡蛋2个黄糖65g糖80g盐1g泡打粉10g中粉100g布朗尼大曲奇(小美版)的做法1.巧克力和黄油放入主锅,设置5min/45°/速1融化。2....
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发表于:11-12
来源:用料液态黄油1cup(250ml)白糖1cup红糖1cup鸡蛋4个香草精1tsp(1小勺)面粉2cups发酵粉1tsp盐1/2tsp糖霜软化黄油1/2cup红糖3/4cup香草精1/2tsp面粉11/4cup盐1/2tsp牛奶5tb(5大勺)巧克力...
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发表于:09-04
此布朗尼口味比較近似韓國某牌子的味道,巧克力較濃。也可不做塔皮底的只做布朗尼的部分。只是覺得有塔皮吃的時候沒有那麼膩。***完成後最好不要放進冰箱裡,本人試過會變硬,口感不一樣了...
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发表于:02-07
今天KitchenAid凯膳怡1919来分享一道新手小白也能轻松hold住的「白巧蔓越莓布朗尼曲奇」,简单0失败,完全可以作为“烘焙小白的第一份甜点”~用料通用面粉187克小苏打4克海盐3克无盐黄油2...
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发表于:01-20
用料中筋面粉60g(薄饼状)62.5g饼状)65g(厚饼状)【个人认为最佳】67.5g(半球状)70g(球状)蛋液50g泡打粉2g玉米油30ml可可粉19g黑咖啡/速溶咖啡1g/3g香草精(可省)1滴砂糖50g糖霜适量盐(可省,不建议加...
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发表于:10-14
惊呼“好好吃哦好好吃哦好好吃哦”原方的链接在这感谢po主原方用的是量勺,虽然家里有量勺,但个人偏好,更喜欢用秤称量刷过n++++次了,记录一下重量,不然每次都得翻之前的作品找材料重量✅✅...
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发表于:12-13
家中没烤箱,于是老盯着微波炉和电饭锅开始慢慢琢磨怎么做“伪”烘焙...如果忽略之前失败的电饭锅版蛋糕,那这个还真算是第一款还算成功的“烘焙”食品...一开始打算做布朗尼的,但家里的电...
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发表于:08-13
本来就很好吃的曲奇饼,长得可爱的话,应该会更好吃!😋搬运自小红薯:山山的韩食日常侵删。用料无盐黄油110克糖粉65克鸡蛋(室温)30克低筋面粉145克玉米淀粉40克全脂奶粉8克盐2克香草精2克可可...
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发表于:07-24
油管菜谱用料黑巧克力100克黄油30克低筋面粉45克香草精几滴鸡蛋1个红糖65克泡打粉1克小苏打1克布朗尼曲奇的做法巧克力黄油隔水融化另取一个大碗,加入鸡蛋红糖,拌匀,打发到颜色变浅(手打2-...
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发表于:08-18
今天雪梨给大家带来的小甜点菜单是——瞪着大眼睛的惊奇小饼干👀超级呆萌,可以根据自己的想(nao)象(dong)自行发挥,做出不同的表情。配方做【基础曲奇】也非常好吃,酥脆香浓,不容易碎~~来试试吧!...
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发表于:05-24
我一直大爱巧克力,相信厨房里的巧克力狂热者们一定不在少数!一直倾心于背后隐藏着暖心小故事的菜品。布朗尼作为一道历史著名甜点,据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克...
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发表于:05-02
用料中筋面粉60g(薄饼状)62.5g饼状)65g(厚饼状)【个人认为最佳】67.5g(半球状)70g(球状)蛋液50g泡打粉2g牛奶30ml可可粉19g黑咖啡/速溶咖啡1g/3g香草精/香草糖(可省)1滴/0.5g砂糖50g盐(可省,不建议...
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发表于:10-27
原方里只有一些国外朋友po的照片,似乎没有直接的封面图我是根据这个方子来的。写在这里的方子是原方子的一半,这里的用量大概可以烤两盘,30块曲奇左右。很多网友做了建议减糖,所以,我改成15...
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发表于:06-13
这款曲奇简单还超好吃!巧克力味浓郁!刚出炉的口感是外脆内软凉却后2小时左右会变软是正常情况!喜欢外脆内软可以复烤一下👌此量可做出16块直径5.5cm的曲奇用料70%黑巧克力100g无盐黄油52g...
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发表于:03-03
给孩子准备的伴手礼!好吃得停不下来!用料巧克力50克鸡蛋1个细砂糖42克低筋面粉100克黄油50克熟瓜子仁碎28克泡打粉也可以换成小苏打1.25克可可粉5克布朗尼黄油曲奇饼干的做法巧克力和黄...
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发表于:05-01
用料中筋面粉60g(薄饼状)62.5g(饼状)65g(厚饼状)【个人认为最佳】67.5g(半球状)70g(球状)蛋液50g泡打粉2g玉米油30ml可可粉19g黑咖啡/速溶咖啡1g/3g香草精(可省)1滴砂糖50g糖霜适量盐(可省,不建议加...
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发表于:03-21
🍫曲奇布朗尼cookiebrownie去年在ins上受到主妇们的追捧因为造型整齐可爱,做法简单🍪放上可爱的小饼干就把原本很朴素的布朗尼变成了一道有心思的可爱小点心放上整齐的焦糖饼干或者方片...
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发表于:02-13
上干货!请不要随意更改配方哦!这个配方是我试做好几次,觉得最好的~真的可以轻松烤出裂纹,整体也不会特别甜,超级无敌浓郁!做法很简单,半小时完成✅用料黑巧70-80%浓度180克黄油90克黄糖60克细...
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发表于:07-04
搬运自油管账号한세HANSE用料黑巧克力120克黄油40克鸡蛋1个红糖50克香草精4毫升低筋面粉64克可可粉10克泡打粉3克盐2克棉花糖适量巧克力豆适量消化饼干适量【HANSE】布朗尼曲奇的做法...
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发表于:12-19
巧克力爱好者必做的一款甜品它其实是经典布朗尼蛋糕衍生出来的在全世界都很受欢迎是很多咖啡店必备的人气甜点加上小眼睛的创意是在韩国兴起的可可爱爱丑萌丑萌它最迷人的是外表有美美...
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发表于:10-24
沉寂了10个月(怀孕啦O(∩_∩)O~)拖着臃肿的身体每天上下班,着实再也没有任何心情去画画或是烘焙……感觉自己和我想要的状态越来越脱节了。还好,经过漫长的坚持(FENDOU)我和小宝宝总算坚持(ti...
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发表于:11-12
外脆内软的布朗尼曲奇跟松软的布朗尼真的是神仙搭配~甜度控制的刚刚好,微微苦的巧克力夹着脆脆的核桃一口一口真的是停不下来~巧克力爱好者绝对不能错过~用料布朗尼曲奇黄油30克50%黑巧克...
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发表于:07-31
【没有红丝绒精华就不要做,不要拿红曲粉代替然后说太苦了给菜谱低分!我玻璃心受不了!】【作品区好多人用红曲粉然后吐槽难吃。。我好心塞。。】颜值高!投食必备!外面脆脆的里面还有蛋糕的口...
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发表于:06-18
烘焙界的新新潮流,布朗尼加上曲奇一起吃,到底好不好吃我是不会告诉你的!!这个方子是转载自YouTube博主CupcakeJemma的食谱用料曲奇无盐黄油75g红糖115g糖55g大鸡蛋1个全蛋+1个蛋黄中筋面粉...