![不回缩杯子蛋糕cupcake食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩杯子蛋糕cupcake方法]( "不回缩杯子蛋糕cupcake食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩杯子蛋糕cupcake方法")
发表于：08-13
用心打发蛋白霜，不要随意更改配方，烤杯用耐高温防油的淋膜纸杯，这个3蛋配方可以做10个左右（大号纸杯）用料鸡蛋3个(约50-55克/个)细砂糖1（加蛋黄里）15克牛奶24克色拉油24克低筋粉51克细砂糖2（加...
![不塌腰不回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌腰不回缩的杯子蛋糕方法]( "不塌腰不回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌腰不回缩的杯子蛋糕方法")
发表于：03-01
没事的时候就想吃点蛋糕，奈何戚风做出来之后还得等等放凉，所以就只能做点杯子蛋糕吃吃啦，感觉还不错啦，而且造型也很好看的，最重要是不会回缩也不会塌用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋4个新良小...
![超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）方法]( "超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的麻薯包（不塌陷不回缩）方法")
发表于：07-27
我们全家都爱吃麻薯包，女儿最爱原味，之前做了六、七次几乎都是塌陷回缩的，虽然不影响口感，但作为一名颜值控心有不甘哪！该方子结合了我失败的经验，大家不妨也来试试。想做可可、绿茶味的可以...
![不回缩不塌巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌巧克力戚风蛋糕方法]( "不回缩不塌巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：10-16
满屋的巧克力香气，不加奶油也超级好吃的巧克力戚风。不回缩不塌完美戚风蛋糕，小朋友吃到停不下来。用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克糖粉50克低筋面粉40克玉米淀粉5克可可粉10克柠檬汁或白...
![🧇偶然发现的不用泡打粉、不会回缩、奶香味超浓的华夫饼方子🧈食谱大全及做法，烹饪好吃的🧇偶然发现的不用泡打粉、不会回缩、奶香味超浓的华夫饼方子🧈方法]( "🧇偶然发现的不用泡打粉、不会回缩、奶香味超浓的华夫饼方子🧈食谱大全及做法，烹饪好吃的🧇偶然发现的不用泡打粉、不会回缩、奶香味超浓的华夫饼方子🧈方法")
发表于：07-11
第一次写方子，本来是想做蛋卷的，可是夏天的黄油软化过头，操作的时候一塌糊涂，自己跟自己发了一大通的火，又抠抠嗖嗖舍不得倒掉，干脆倒进轻食机死马当活马医吧，谁知道好吃得想哭🤤（没有拍照记录...
![软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底方法]( "软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底方法")
发表于：06-25
家里没有麻薯预拌粉可以这么做啊看清楚步骤一次成功不是问题用料黄油15克牛奶70克盐3克糖1（克高筋面粉15克木薯淀粉60克鸡蛋1个（蛋液30g）软糯麻薯（无预拌粉）不回缩不凹底的做法材料牛奶、盐...
![「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）方法]( "「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）方法")
发表于：08-19
😤辛辛苦苦买材料！辛辛苦苦揉面！😤辛辛苦苦搓团！辛辛苦苦烤制！😤结果它喵的竟然出炉回缩了！😡你说气人不气人！虽说麻薯面包是一款成功率极高堪称小白也能胜任的甜品，但是总有那么几次莫名其妙...
![☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩方法]( "☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的☔︎红茶戚风蛋糕｜清新松软组织细腻不回缩方法")
发表于：12-26
碎碎念：戚风蛋糕中加入红茶，会很清新，有淡淡的茶香，整体微甜，茶水可以稍微浓一点，感觉会更好吃，吃红茶戚风的时候觉得搭配一杯奶茶还不错哈哈哈✌︎用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉1...
![全蛋巧克力杯子蛋糕｜不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋巧克力杯子蛋糕｜不回缩方法]( "全蛋巧克力杯子蛋糕｜不回缩食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋巧克力杯子蛋糕｜不回缩方法")
发表于：01-21
每天要准备孩子第二天课间餐，太大的不好带，汤汤水水或者黏黏糊糊的也不行，所以每天晚上都要绞尽脑汁做不一样的点心。用料鸡蛋4个黑巧克力块（70%或65%）120克（不怕苦可以放140克）低筋面粉60克...
![老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)方法]( "老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)食谱大全及做法，烹饪好吃的老式小蛋糕(纯蛋香甜，不回缩)方法")
发表于：01-31
老式小蛋糕，无水纯蛋低糖，浓浓的甜香，简单易学，新手小白一看即会！下面有烤箱版和蒸烤一体机两个版本可供参烤！先来做一个玛德琳模具12连，也可用杯子圆模12连或纸杯模具，但对于不同的模具烤箱的...
![不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕方法]( "不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不回缩0⃣️失败戚风蛋糕方法")
发表于：09-24
💠好久没有做蛋糕了，突然想吃了，💢马上动手用我的海氏i7风炉烤箱来做吧^_^用料低筋面粉55克鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克细砂糖（打发蛋清用）25克柠檬汁几滴焦糖酱30克不塌陷不回缩0⃣️失败戚...
![纸杯蛋糕·做法超简单✅不回缩、不开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕·做法超简单✅不回缩、不开裂方法]( "纸杯蛋糕·做法超简单✅不回缩、不开裂食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕·做法超简单✅不回缩、不开裂方法")
发表于：10-19
超级简单的纸杯蛋糕来咯～低温慢熟，绝对不开裂、不回缩用料白糖40克鸡蛋3个面粉38克淀粉10克牛奶23克玉米油28克纸杯蛋糕·做法超简单✅不回缩、不开裂的做法蛋清打发之前可以放入冷藏中...
![小熊蛋糕机超详细不回缩教程食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊蛋糕机超详细不回缩教程方法]( "小熊蛋糕机超详细不回缩教程食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊蛋糕机超详细不回缩教程方法")
发表于：05-30
用料鸡蛋2只单个的重量约50~60g底筋面粉或自发小麦粉100g糖60g泡打粉2g牛奶或水30g小熊蛋糕机超详细不回缩教程的做法第一步：先放鸡蛋和糖搅拌第二步放之前称好的100g面粉第三步：把面粉...
![不回缩不塌陷的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌陷的戚风蛋糕方法]( "不回缩不塌陷的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌陷的戚风蛋糕方法")
发表于：09-05
6寸加高戚风蛋糕用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克牛奶40克细砂糖60克玉米淀粉5克不回缩不塌陷的戚风蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，蛋清的盆中无油无水，蛋清分好放冰箱一会。先处理蛋黄糊。...
![超级评测：戚风蛋糕失败原因3大类（回缩|塌腰|开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级评测：戚风蛋糕失败原因3大类（回缩|塌腰|开裂）方法]( "超级评测：戚风蛋糕失败原因3大类（回缩|塌腰|开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级评测：戚风蛋糕失败原因3大类（回缩|塌腰|开裂）方法")
发表于：03-19
😍😍戚风蛋糕是最容易制作的蛋糕之一，不需要特别的材料，只要鸡蛋跟面粉即可。电饭煲都可以简单制作戚风蛋糕，然而成品并不是每个人都能做的具有美学效果的。回缩，塌腰，开裂等等都是戚风蛋糕...
![不开裂‼️不回缩‼️超可爱的迷你纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂‼️不回缩‼️超可爱的迷你纸杯蛋糕方法]( "不开裂‼️不回缩‼️超可爱的迷你纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂‼️不回缩‼️超可爱的迷你纸杯蛋糕方法")
发表于：12-27
最近做蛋糕卷比较多，今天换个迷你纸杯蛋糕吧。纸杯蛋糕和戚风做法一样，想要达到不开裂、不回缩的效果，还是有一些小技巧的哦用料鸡蛋（带壳50克/个）2个牛奶16克玉米油16克低筋面粉20克玉米淀...
![豹纹炼乳杯子蛋糕（不爆裂 不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的豹纹炼乳杯子蛋糕（不爆裂 不回缩）方法]( "豹纹炼乳杯子蛋糕（不爆裂 不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的豹纹炼乳杯子蛋糕（不爆裂 不回缩）方法")
发表于：06-09
这款杯子蛋糕即不爆裂也不回缩切记要确保烤熟透而且要低温长时间烤！温度高或沒熟透是会回缩哦！方子中的时间与温度只是参考请根据自己的烤箱情況做调整！不做豹纹不做長颈鹿纹简单做原味的...
![超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功方法]( "超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功方法")
发表于：11-26
很多的新手小伙伴入门烘焙第一个接触的很多都是从杯子蛋糕和戚风蛋糕开始，但每次的失败让很多的小伙伴打了退堂鼓，每次做的杯子蛋糕不是回缩，就是开裂，做到表面都完美了，但脱模后底部凹陷，或...
![回缩湿润小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "回缩湿润小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-02
烤泡芙手残多加了糖导致高火焦面，就降了上管温度做成蛋糕吧，里面湿润的还挺好吃，我妈一边吃一边夸~外层脆脆的，里面湿润的，好吃！用料低粉60g黄油40g水100g盐1.5g鸡蛋两个大的没全用糖22g(微...
![正宗美味的创意莓果香草蛋糕 | 告诉你饼皮不回缩的秘诀！怎么做]( "正宗美味的创意莓果香草蛋糕 | 告诉你饼皮不回缩的秘诀！怎么做")
发表于：10-15
这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第⑩篇~延续之前的山楂摆盘蛋糕，今天又玩了一款，难点就是怎么烤出有弧度又不回缩的饼干~看完视频就知道啦~希望这期大家也看得开心~~用料（挞圈高2cm）①【香...
![省事还不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的省事还不回缩的纸杯蛋糕方法]( "省事还不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的省事还不回缩的纸杯蛋糕方法")
发表于：12-09
把人搞得气疯的蛋糕，蛋白糊蛋黄糊，听听就觉得麻烦，今天来个省事版本的。怎么省事怎么来，努力少洗碗，好收拾。妙招1：利用电子秤，少用小碗。电子秤有置零功能，直接把牛奶，糖，食用油按需要的克数顺...
![海绵小立方---不回缩的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵小立方---不回缩的蛋糕方法]( "海绵小立方---不回缩的蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵小立方---不回缩的蛋糕方法")
发表于：08-08
这款蛋糕中挤入酸奶，酸甜清口的感觉。海绵蛋糕因为用到反面，所以正面如果开裂也不影响最后的效果。这个方子我做过很多遍，不回缩又容易脱模。用到chefmade六连方形蛋糕模。配方正好做6个...
![不回缩的迷你戚风小纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩的迷你戚风小纸杯蛋糕方法]( "不回缩的迷你戚风小纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩的迷你戚风小纸杯蛋糕方法")
发表于：05-14
家里的小朋友爱分享，经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享，这款迷你小纸杯蛋糕就是首选，让我们一起分享吧，我用的模具比较小，配方的量可以烤2盘，24个小蛋糕用料低筋面粉32克水15克奶粉5克玉...
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发表于：08-22
买了烤箱以后，最常做的就是纸杯蛋糕了，小小一个，孩子爱吃，做法也简单，一学就会，而且不费时间，味道也超级棒的吖！用料鸡蛋3个牛奶30克细砂糖50克玉米油25克柠檬汁2滴低筋面粉55克不回缩的纸杯蛋...
![不回缩柠檬纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩柠檬纸杯蛋糕方法]( "不回缩柠檬纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩柠檬纸杯蛋糕方法")
发表于：04-02
柠檬清香浓郁，比单纯鸡蛋做出来清香很多用料柠檬一个鸡蛋3个蛋白细砂糖35克蛋黄白砂糖15克玉米油24克纯牛奶24克低筋粉51克盐①克不回缩柠檬纸杯蛋糕的做法准备好所有原材料，蛋清蛋黄分...
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