网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 失败也要写下来的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    遇事不可急于求成,不能一心二用。此次不足之处就是二发不到位,所以长得不高。记录一下,以提醒自己。用料高粉250克紫薯粉50克蜂蜜15克盐2克酵母2克鸡蛋1个(47克)奶粉20克橄榄油15克常温水11...
  • 全网独家,不可能失败的姜撞奶(失败来打我)食谱大全及做法,烹饪好吃的全网独家,不可能失败的姜撞奶(失败来打我)方法
    发表于:12-03
    评论区忽然来了好几个杠精,我这是在哪捅了鸡窝了吗厨友们?我就叫它姜撞奶,不喜欢别看。这是生活里多不行来我一个菜谱底下找存在感。。。经过我多年潜心研究(其实是懒,想找个简单办法),终于研...
  • 蚝油黄豆 零失败!吃过根本停不下来的(附图)食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油黄豆 零失败!吃过根本停不下来的(附图)方法
    发表于:08-27
    好吃和健康的食物历来不太可能兼得,好吃的食物一般都重油重糖各种重口味,健康食品清汤寡水索然无味味同爵蜡。当有一款又好吃又好做又健康,既可以当大餐冷盘又可以做休闲零食的自制美食摆...
  • 零失败停不下来的炸鸡(酥脆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败停不下来的炸鸡(酥脆版)方法
    发表于:10-09
    炸鸡唯有酥脆多汁才算成功,外面的总没家里的干净、过瘾!用料鸡蛋2个面粉150克鸡腿15只大蒜4瓣盐5克淀粉150克面包糠200克生抽3勺生姜三片白胡椒粉两勺小苏打3克零失败停不下来的炸鸡(酥脆...
  • 新手零失败黄油曲奇(不需要杏仁粉也很酥的曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败黄油曲奇(不需要杏仁粉也很酥的曲奇)方法
    发表于:04-06
    其实我也是一个新手,这是我第一次做曲奇,第一次不太会挤,丑了点,但做完纹路清晰不塌,超级酥好吃,分享方法给大家。这个配方能做15个曲奇。用料无盐黄油120克低筋面粉130克蛋黄1个细砂糖30克(...
  • 正宗美味的万一揉面失败了,也不要怕,补救的方法如下怎么做
    发表于:06-04
    总有失手的时候。水加多了发出来就有点烂,没关系,加点干面粉就行了。温馨提醒:厨房有明火的时候,千万不要倒面粉,万一粉尘爆炸太可怕了。用料酵母粉4克左右全麦面粉200克左右牛奶100克左右...
  • 委屈 不要写作业要吃食谱大全及做法,烹饪好吃的委屈 不要写作业要吃方法
    发表于:03-23
    自己煮了红豆沙包了馅花纹完全属于随意挥洒用料热爱努力委屈不要写作业要吃的做法每天多吃一点点...
  • 零失败率最美下午茶 一定要会哦 福袋蛋糕(一)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败率最美下午茶 一定要会哦 福袋蛋糕(一)方法
    发表于:12-11
    黑天鹅来袭,紧张和恐惧的氛围让每个人都提不起精神,一份美美的甜点🍮送给你满满的福气哦用料鸡蛋2个牛奶150克糖粉30克低粉35克黄油13克红丝绒液1-2滴零失败率最美下午茶一定要会哦福袋...
  • 零失败健康吐司新技能,你确定不要Get一下?食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败健康吐司新技能,你确定不要Get一下?方法
    发表于:02-16
    我一直认为没有被吐司虐过的烘培爱好者,不足以谈人生。时至今日,我依然记得自己第一次烤出来硬梆梆的,口感粗糙得堪比馒头的吐司的挫败感,是黎妈妈毫不介意的带着赞赏给我照单全收,末了补充...
  • 做了很多次戚风都失败的来试一下食谱大全及做法,烹饪好吃的做了很多次戚风都失败的来试一下方法
    发表于:03-28
    我是也是菜鸟刚学做蛋糕,今年做了很多次戚风都不成功,昨天在网上看到一个方子试了一下结果成功了,分享给经常失败的亲们。用料鸡蛋4个蛋清白糖72克蛋黄白糖30克牛奶78克玉米油或葵瓜子油7...
  • 零失败「煎虾饺抱蛋」焦香美味停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败「煎虾饺抱蛋」焦香美味停不下来方法
    发表于:09-08
    大部分做的都是煎饺抱蛋,可是我不是很爱饺子,就喜欢虾饺,也是差不多的做法咯,好吃好吃😋虾饺要比速冻饺子要娇嫩,火候和动作要轻柔一点哟😏用料虾饺4只鸡蛋1个盐适量零失败【煎虾饺抱蛋】焦...
  • 吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)方法
    发表于:10-20
    用料大鸡腿2只奥尔良腌制料适量黑胡椒白胡椒适量鸡蛋1个牛奶适量面粉适量玉米淀粉适量小苏打少许盐少许吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法1.鸡腿洗净切块,可不用剔骨。根据自己...
  • 🔥零失败的葡萄干奶酥|一口一个停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥零失败的葡萄干奶酥|一口一个停不下来方法
    发表于:03-31
    消耗葡萄干最好的办法就是做葡萄干奶酥奶香浓郁,一口一个,做法简单小朋友也可以放心吃用料黄油100克低粉200克糖粉20克奶粉10克蛋黄3个葡萄干40克🔥零失败的葡萄干奶酥|一口一个停不下来...
  • 对新手来说也超级简单零失败的烤箱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的对新手来说也超级简单零失败的烤箱面包方法
    发表于:10-08
    这个菜谱本来是想做蜂蜜小面包来的可是家里没有黄油了就用了橄榄油代替做成了家常面包🥯用料高筋面粉500克发酵粉6克克白糖增加发酵速度5克盐少许克橄榄油10克鸡蛋刷面包表面用一只水3...
  • 0失败的湘菜炖藕,新人煲汤首选,湖北湖南的经典吃法,决窍都写出来了食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败的湘菜炖藕,新人煲汤首选,湖北湖南的经典吃法,决窍都写出来了方法
    发表于:09-26
    炖藕,好喝得流泪,特别是秋天的新藕,一道十分有洞庭湖风味的煲汤,一定要看小贴士!用料粉藕1-2节猪大骨1根香桂皮1块姜2片香葱2根0失败的湘菜炖藕,新人煲汤首选,湖北湖南的经典吃法,决窍都写出来...
  • 要写出来不然我会忘掉的照烧鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的要写出来不然我会忘掉的照烧鸡方法
    发表于:05-15
    用料鸡腿8只大蒜8瓣姜片6片蚝油4汤勺生抽4茶勺冰糖不要钱的放老抽4茶勺料酒3汤勺要写出来不然我会忘掉的照烧鸡的做法鸡腿去骨放入姜葱爆香鸡腿向下煎至两面金黄将酱汁混合倒入锅内小...
  • 0失败的蛋挞诱惑!!!需要的宝宝来!食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败的蛋挞诱惑!!!需要的宝宝来!方法
    发表于:05-05
    没啥故事,就是自己懒的时候还能快速完成一个简单的美食!手残党都能完成的任务!用料全蛋1个蛋黄3个奶油200ml牛奶100ml糖15克(喜甜食的可多加到25)蛋挞皮买的现成的!也可以去学习!不难!低粉5...
  • 不吃得以 吃货不要停下来停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的不吃得以 吃货不要停下来停不下来方法
    发表于:03-24
    用料嘴N张吃货的❤️1颗乐观的❤️一颗吃不胖的身子跪求不吃得以吃货不要停下来停不下来的做法喜欢甜食吃个煎蛋也要加牛奶奶酪美名其曰热爱生活...
  • 真正手把手教!新手也能零失败的白菜饺子,好吃到停不下来!!国外的小伙伴也能做起来哦~食谱大全及做法,烹饪好吃的真正手把手教!新手也能零失败的白菜饺子,好吃到停不下来!!国外的小伙伴也能做起来哦~方法
    发表于:08-26
    用料面粉(蛋白质9.0)600克肉馅600g白菜(切黄豆大小小丁)11片姜(细末)3片鸡精2茶匙盐(加到肉馅里)1.5汤匙生抽3汤匙香油1汤匙糖半汤匙清水适量熟油5克老抽2汤匙葱(细末)2根小葱蚝油半汤匙盐(加到白...
  • 好吃简单的肉末粉丝了解一下 零失败好吃到停不下来!食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃简单的肉末粉丝了解一下 零失败好吃到停不下来!方法
    发表于:09-12
    我以前很爱叫外卖后来连着一周急性肠胃炎后就开始自己下厨啦今天的一人食就是这个简单的肉末粉丝可以作为一道菜也可以作为主食因为一个人吃所以肉沫放的不多~不过粉丝放了二把还是多了...
  • [零失败]人懒手残也要做泡芙!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的[零失败]人懒手残也要做泡芙!!!方法
    发表于:10-29
    菜谱来自法国出版社MARABOUT出版的《PATISSIER》照着翻译过来的,做过很多次,这个方子是最简单最方便~用料鸡蛋(蛋白蛋黄混合不用打发)2个水120ML黄油50克盐2克低粉75克[零失败]人懒手残也...
  • 零失败雪花酥(牛轧糖) 吃一口停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败雪花酥(牛轧糖) 吃一口停不下来方法
    发表于:02-04
    用料黄油45克奶粉45克棉花糖160克葡萄干60克坚果60克饼干150克零失败雪花酥(牛轧糖)吃一口停不下来的做法准备所有的食材,饼干忘了入境。饼干来了果干减碎果干和饼干混合放入预热的烤箱,关...
  • 还是要写下来不然我会忘记的油焖大虾虾食谱大全及做法,烹饪好吃的还是要写下来不然我会忘记的油焖大虾虾方法
    发表于:05-29
    用料虾540g蒜三瓣还是要写下来不然我会忘记的油焖大虾虾的做法锅中放适量油煎虾至两面焦黄将虾捞出留底油加入蒜瓣炒炒香后放入适量番茄酱(我也不知道什么是适量听天由命吧)放入虾翻炒放...
  • 奶粉也可做,零失败的姜撞奶,冬天来一碗,暖暖的食谱大全及做法,烹饪好吃的奶粉也可做,零失败的姜撞奶,冬天来一碗,暖暖的方法
    发表于:08-23
    用料纯牛奶(用奶粉冲也行,只要不是脱脂)200克老姜20克糖适量,我一般用15g奶粉也可做,零失败的姜撞奶,冬天来一碗,暖暖的的做法取姜(姜和奶的比例1:10),擦成姜绒用一只新丝袜,将姜绒挤干,取汁(这个创...
  • 零失败红烧鸡爪(怎么麻辣也写了)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败红烧鸡爪(怎么麻辣也写了)方法
    发表于:10-08
    好吃的停不下来,鸡爪也不贵……用料鸡爪14只八角2个姜4片桂皮1块生抽3勺料酒1勺葱5根冰糖10克老抽1勺零失败红烧鸡爪(怎么麻辣也写了)的做法洗鸡爪剪指甲洗干净姜片八角水开了丢进去,主要...