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发表于:07-14
大学四年,改变了我的饮食喜好,莜面鱼鱼,丰镇月饼,酿皮,焖面,烩菜……各种各种,都经历了共同的变化历程,从无感,到一般,到喜爱,到怀念。闺女也爱吃面,更爱吃有肉有菜,土豆绵软,面条劲道的焖面。用料土...
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发表于:05-07
我和葱油面的邂逅🍜❤️💛💚💙💜❤️💛💚💙💜201X年去魔都弄签证在某个mall的B1层第一次吃到了开洋葱油拌面停不下嘴迈不开腿现在也许是我的记忆美化了它后来在MV住着的时候也是偏厌食懒得...
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发表于:12-26
用料鸡蛋2个酵母3克普通面粉250克食用油少许克葡萄干少许糖50克长得丑但好吃的蒸面包的做法将2个鸡蛋、3克酵母和50克糖(可根据口味调整)搅拌均匀。倒入面粉成絮状后加入食用油,然后搓揉...
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发表于:02-26
我记得我小时候北京流行了好几年的红焖羊肉,街上很多做红焖羊肉的饭馆,但后来不知道什么时候就一下都没有了……用料羊前腿肉500克羊排700克葱半根姜一块海底捞牛油火锅底料六分之一包郫...
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发表于:06-26
是但就是粤语中的随便就是家里有啥材料抄啥用料面条2份生抽4勺盐适量蚝油1勺火腿肠1根洋葱半个牛肉粒100克是但炒面的做法火腿肠切段肥牛肉切小块洋葱切好面烧开水过一下沥干备用油锅...
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发表于:11-08
虽然说有时候煮面吃是为了节省时间,但是这款牛肉面一点都不节省时间,不过很好吃!用料葱姜蒜各种香料牛肉(大小按个人喜好切)面(按个人喜好)西红柿豆瓣酱糖(白糖或冰糖)番茄酱盐,味精青菜麻烦的牛...
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发表于:04-21
用料面条两人份五花肉150克豆角500克姜适量蒜适量红辣椒看个人喜好盐适量生抽适量糖看个人喜好麻油我喜欢香油和麻油任选蒸锅和屉布差不多了【豆角焖面】很简单但很好吃的做法首先,切成...
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发表于:05-04
记录生酮期间做过的吃的。用料鸡蛋6只杏仁粉1+1/2cup(大约140g)黄油4tbsp(我用了65g)塔塔粉1/4tsp泡打粉3tsp盐1/4tsp生酮,但我想吃面包的做法蛋清,蛋黄分开打蛋清,到细密泡沫的时候加入塔塔...
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发表于:04-29
用料西红柿个洋葱个土豆胡萝卜青椒牛肉香菇扯面老抽生抽盐孜然辣椒面好吃但不正宗的拉条子拌面的做法偷懒买的现成的拉面!牛肉切成片,拿水泡泡去血水!准备爱吃的菜,胡萝卜,洋葱,香菇,青椒!土豆...
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发表于:08-01
豆角焖面,朴素而简单,无非是豆角、肉片和面条这些简易食材的随意焖煮,却在母亲的精心编排下凝结出了我对于美食的本初认知。从那时起,美食于我,不再仅仅是“美味食物”的意义阐释,更是“美好...
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发表于:12-31
逛市场发现牛排骨特价,古(wo)语(xia)有(bian)云(de)——贴骨肉是最香的哈哈哈!称了一斤半多,不准备做西式,所以让老板帮忙剁成方块,回家红焖走起~用料牛仔骨一斤半姜片5-8片胡萝卜2根洋葱1个...
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发表于:06-09
不知道下厨房是什么意思,是觉得我年纪大要瞎了吗?为什么这么大的字?用料红薯粉适量芝麻酱适量醋适量辣椒油适量酱油适量蒜适量麻油可用可不用非正宗但是很好吃的大连焖子的做法买的300g的...
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发表于:10-09
用料牛腩500克白萝卜1个芹菜2根蒜苗2根八角1个桂皮1块小茴适量姜几片蒜头1个大山草果1支没卖相但是非常好吃的萝卜焖牛腩的做法牛腩切件焯水,大料备好热锅下油,爆香大料,姜,蒜加入牛腩翻拌...
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发表于:10-24
从小家里就做这个菜。那时是用带肥猪肉,不是五花肉。五花肉当然更好吃。没有什么花巧。没做这个菜已经超过四十年了!用料五花肉150克脆(莲)藕300克盐适量油(起锅爆五花肉用)适量酒适量超简单...
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发表于:09-22
坐标🇯🇵,之前煲鸡汤的时候,把鸡翅鸡腿剁下冷冻了起来,今天天气有点冷,想吃点热乎乎的中餐,就想起了在国内上大学的时候,冬天总吃的黄焖鸡米饭~按着印象中的味道试着做了一下,发现味道不错,分享...
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发表于:12-20
黄焖鸡的灵魂配菜:香菇、土豆、青椒!疫情时期家人出去采购鸡腿,一口气买多了,于是做了一道一眼望去全是肉的黄焖鸡🍗不正宗但好吃,汤汁超下饭管饱,特地为不会做饭的男朋友详细记录了这个菜谱...
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发表于:05-24
鸡肉真的是,怎么做都好吃呀!用料鸡腿3只香菇12朵土豆1个洋葱1个金针菇1把豆皮一张小青菜2颗姜一块蒜3瓣小辣椒3只伪黄焖鸡,但很好吃的做法鸡腿肉切块,泡水十分钟后,下锅,加生姜和料酒焯水,去...
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发表于:01-05
经过家人传承以及朋友的研究改变成了目前自己最喜欢的葱油用料葱油用料葱4把油600ml花椒12粒八角2-3个桂皮一小片月桂叶3片辣椒3-5个盐1勺葱油拌面用料挂面1把生抽2-3勺黑胡椒少许不正...
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发表于:05-28
黄豆党永不为奴!营养又美味,等你来尝试用料藕半节黄豆一把泡发五花肉适量蒜1瓣盐适量葱1根大蒜叶适量生抽适量一颗有爱的心❤黄豆焖藕丁(耗时长但美味警告)的做法黄豆要提前一天泡好~(如果...
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发表于:02-04
用料挂面1把香油2滴生抽2勺醋1勺糖半勺蔬菜若干孜然粉辣椒粉耗油1勺简单但超好吃是凉拌面的做法水烧开,下面条和蔬菜,煮熟捞出,过水。秘制调料的配方来啦,放一点辣椒粉,一点孜然粉,再放些蒜...
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发表于:02-12
真正和焖面一个做法的焖饭,米饭有嚼劲,浸泡了汤汁的味道,非常好吃。用料白萝卜少半根根老抽1勺生抽2勺土豆半个大米两人份香菇、洋葱适量五香粉、盐、蚝油适量金针菇1把焖面版焖饭的做法...
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发表于:11-10
我滴最爱用料面粉小碗4碗(3人会略多)胡萝卜1个土豆1个葱姜蒜葱1蒜5姜5.6片豆角2斤西红柿酱海天辣豆瓣酱焖焖面的做法ready!go!!!倒水、千万表太多、会硬!这个倒水多了…剪段儿切块儿锅中加油,...
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发表于:02-24
超爱北京那一口太想念了就自己做了试过很多次很好吃以下为一家三口(胃口不太大)一顿用料黄豆酱2勺甜面酱浅浅1勺老抽1勺豆芽一大把黄瓜一根香菇(炸酱)和肉搭配,就是三个人的份肉(炸酱)肥肉随...
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发表于:05-23
本人现在在减脂期,所以碳水需要控制,意面的量比较少!(这个盘子看着大,实际上比较小)一个立志把减脂餐做好吃的猪猪女孩~用料意面适量虾仁适量彩椒半个白蘑菇适量洋葱半个小红椒一个牛肉卷适...
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发表于:04-13
用料大闸蟹4只油1小碗姜末适量料酒1勺淀粉2小勺水小半碗盐适量黑胡椒粉适量面条150克生抽2勺麻烦但好吃的蟹粉面的做法蟹蒸熟,剥好,热锅冷油,中火,微热,倒入蟹壳,翻炒,大概5分钟。倒出,沥出油...