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发表于:12-29
从上海回来,自制那边的菜饭骨头汤。用料小颗油菜(上海人叫青菜)豆皮白米南瓜猪前膀子肉(或梅子肉)250g鸡蛋荸荠虾仁菜饭骨头汤+小蒸饺的做法(制作菜饭)米洗净,入电饭煲放适量水,浸泡半小时以上...
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发表于:06-02
宝妈就喜欢吃带馅的,换着样做吧😄用料瘦肉+蔬菜拌陷鸡头蒸饺的做法一半开水一半凉水和面皮薄馅大包好开锅蒸10分钟出锅开吃了😄...
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发表于:05-05
懒人,想吃粉蒸排骨,又想吃蒸饺,哈哈,二合一咯!用料排骨1条料酒半勺盐1小勺酱油1勺生抽1勺蒜2片胡椒粉1小勺生粉3勺糖少许饺子6-8个(粉蒸)排骨蒸饺--简易懒人菜的做法排骨一条,切成段,放在水龙头...
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发表于:12-25
消灭青菜消灭饭用料青菜500克香肠4根咸肉100克大米3杯莴笋胡萝卜半根猪筒骨800克菜饭骨头汤的做法青菜香肠莴笋咸肉胡萝卜食材全部切丁菜叶和菜帮分开用油把咸肉丁和胡萝卜丁煸一下米...
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发表于:03-04
用料排骨克白萝卜姜片片枸杞香菇干陈醋盐克鸡精香油白胡椒粉葱菜头排骨汤的做法1鲜排骨冷水下锅,加酒和姜片煮沸,捞去浮沫,冷水冲净。2电饭煲加一点油,加姜片、香菇干、适量水和排骨,煲2小...
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发表于:01-17
我总喜欢煲制一大锅猪棒骨汤,用来炖菜或是做菜(常常需要加入肉汤之类)都很好。也可以加入柴鸡等煲成高汤,放凉用密封容器分装冷冻起来,需要时解冻使用即可。用料青菜头2根(其它蔬菜如萝卜、...
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发表于:05-06
一道菜一个回忆,记忆中的饭店已不在,味道还是牢牢的留在心里,凭着记忆把它做出来,来回忆回忆~满足~用料鸡架1香叶10片八角6个花椒一把姜片适量红辣椒适量冰糖适量超级下饭菜(小鸡骨头)的做法鸡...
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发表于:09-05
夏季的开胃菜,家乡的味道~都知道油菜花,却不知道未开油菜花的花骨朵,腌制后,酸咸味,配肉丸解腻又不失鲜味。白饭吃丸子,白粥掏咸菜。用料肉糜2/8肥瘦1斤小葱末生姜末鸡蛋2只个普通馒头半个糖...
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发表于:02-10
夏日厨房最需要一锅三菜解救厨娘们了,大家做起来…用料胡萝卜适量马铃薯适量骨头几块米150克水170克红薯2个迪仔鱼适量一锅三菜(马铃薯胡萝卜骨头汤+蒸米饭蒸红薯+蒸迪仔鱼)的做法猪骨用...
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发表于:03-03
用料小白菜颗韭菜鸡蛋面粉克盐克香油/芝麻油勺葱根生抽耗油油克小白菜蒸饺的做法小白菜焯水,切碎鸡蛋炒好韭菜切碎(韭菜量是小白菜的一半)放油香油生抽耗油盐搅拌均匀温水和面,成软面团,醒2...
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发表于:04-21
骨头含钙丰富适当地多喝一点可以帮助孩子健康成长用料骨头250g胡萝卜1根玉米1根料酒少许白醋少许生姜5片开水适量小葱一点点蔬菜骨头汤的做法买回来的大骨用凉水反复浸泡洗干净将大骨...
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发表于:10-10
秋天你可能需要这些靓汤呢!菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后...
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发表于:03-21
用料面粉排骨3斤肉馅一斤盐克酱油耗油十三香葱姜根香菜植物油排骨蒸饺的做法排骨夺成小块儿,清洗干净放1/3肉馅加少量清水搅拌,加盐,葱姜沫,十三香,耗油,酱油起锅烧油,油温7~8成热后用葱姜,香菜...
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发表于:03-25
用料饺子数个小笼包1笼馒头数个蒸饺子,小龙包,馒头的做法饺子一袋葱适量在蒸烤一体机第三层,普通蒸100度,蒸架上,把饺子码好。关门蒸15分钟,大约蒸了7-8分钟的时候,把葱切沫儿,暂停开门洒在饺...
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发表于:05-26
宝宝不爱吃肉,这道菜比较入味软烂,他比较喜欢吃用料排骨400克姜5片蒜6瓣淀粉适量盐适量生抽适量芋头仔500克米酒适量蚝油适量排骨蒸芋头仔宝宝下饭菜的做法排骨洗净,放入适量盐、薯粉、蚝...
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发表于:02-06
这个芋头饺子我能炫一辈子,强烈安利给大家喜欢芋头的姐妹不要错过,超香…用料饺子皮18张芋头150克猪肉150克生抽适量蚝油适量五香粉适量盐适量小葱2根芋头蒸饺的做法做法🌟:猪肉绞成沫,小...
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发表于:06-20
自从有了阿迪锅,所有费火的东西都能轻松搞定。其实菜谱很简单,可以推广成海带各种骨汤,莲藕各种骨汤。。用料小白菜一把排骨,脊骨,胫骨,棒骨随意500g葱姜大料适量料酒适量盐适量小白菜骨头汤...
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发表于:10-31
用料骨头汤大米豌豆玉米香菇骨头汤稀饭的做法所有材料一起丢进锅里和平常一样煮吃之前加盐...
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发表于:05-09
钙质满满的黄豆大骨汤配青翠软糯的菜饭,还需要说什么吗?用料猪骨一包黄豆一量杯青菜两颗新鲜香菇两个米一浅量杯干笋尖三根姜,料酒,盐双人套餐之菜饭骨头汤的做法前一天晚上泡上黄豆大骨加...
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发表于:03-15
疫情在家太馋犟骨头,所以又改良了自己的方子,因为没想到会这么好吃,连照片都是后补的,以后再做时补张好看的吧😁用料排骨大概3~4斤酸菜一包八角1个桂皮1小块丁香2粒花椒一小把姜一块葱适量...
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发表于:03-03
在这平方十几公里的小镇,一直觉得排骨蒸饺是振明家的好吃印象是快18年前一位相熟的阿姨带我去吃排骨蒸饺,那是我第一次吃到这样的饺饺,那时候的满足感依然记忆犹新,觉得还有这样好吃的饺饺...
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发表于:07-03
用料猪筒骨一根海蚌6粒玉米一根枸杞子数粒厚姜片3.4片隔夜饭一碗骨头汤泡饭的做法(昨天忘拍炖汤了😅)首先把上述材料(隔夜饭除外)洗净,全部放入炖锅里,炖上2、3个小时,调味料都没放,调味料不宜...
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发表于:12-09
小时候,家里老阿娘一周总要煮一次菜饭,老人们称咸酸饭(不知来历,根本也没有酸味儿)。那时候还没有电饭煲,煮菜饭可是很代表厨艺的,赞一个人菜饭煮的好:不干不烂正正好好。因为菜饭里加了青菜,菜...
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发表于:02-11
夏日炎炎,做一锅三菜最方便了,简便快捷、营养健康…用料米150g茄子一根肉末适量猪骨头2大块豆半斤一锅三菜(骨头汤+米饭+蒸茄子)的做法准备食材,猪骨头先用小美50度清洗法清洗一下…米提前...
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发表于:11-20
上一篇做了小金鱼、小元宝蒸饺,这次又做了白菜小蒸饺。白菜寓意百财聚来,吉祥喜庆,也非常适合时令、节日的庆祝仪式。家长们可以做给宝宝们吃,过年的时候也用得上呀。·适合阶段:12月龄以上...